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大豆でハンバーグ

こんにちは。
日に日に気温が上がり、ビールがおいしいなぁ〜と感じている"ミー"です。

お風呂spa上がりの一杯。
仕事pc帰りの一杯。
運動runした後の一杯。
外でsun焼肉の一杯・・・。

美味しいですよね〜happy01
あの一杯のために夏は生きていると言っても"ミー"は過言ではないsign03

そんな一杯に合う料理を今回作ってみました。
材料「大豆」

だって、「手作りみそ教室」でせっかく潰した「大豆」が余ったんだもん。
これは貰うしかないでしょうhappy01


そして、作ったのがコレdownで〜すnotes


おほほほ。
我ながら上出来happy02

0703大豆ハンバーグセット.jpg
"なんとも、ヘルシーな夕食。"

大豆ハンバーグで〜すsign03

茹でて、潰した大豆に「鶏のひき肉」・「炒めたタマネギ」・「卵」・「パン粉」それに味付けの「塩・コショウ」。
全て目検討(笑)
これを全部一緒にこねて、焼くだけ。

貰った大豆の量が結構あったので、大量にハンバーグがでました。
2日程、ハンバーグ三昧happy01


0703大豆ハンバーグ.jpg
"見た目は普通のハンバーグでしょ。"


ソースは市販のデミグラスソースをかけたんだけど、テリヤキ風のタレでも美味しいかも。
たま〜につぶれていない大豆があって、歯ごたえもいい感じ。
これがビールにあうんだな〜(笑)

味噌が完成したら、混ぜて味噌ハンバーグなんてのもいいかも。
はぁ〜。
またビールに合いそうheart04

福山醸造さん、ありがとう!!

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