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みりんと料理清酒でキレイになろう!!

こんにちは!!

イベント体験担当の"どぅ~"ですscissors


いや~、まだ6月なのにいきなり30℃超えとは sweat02

いよいよ夏本番ですね!

皆さん体調管理には気をつけましょうhappy02


さて、私"どぅ~"ですが6月23日(水)にエルプラザで行われた、「お酒のチカラ実感クッキング」に行って参りました!!


正直なところ、料理教室というものに生まれて初めて参加したので、到着する前からドキドキしてましたsweat01


気になる内容は・・・

今回は料理講師に中本ルリ子先生を迎え、宝酒造さんから発売されている

「タカラ本みりんのチカラ」

「タカラ料理のための清酒のチカラ」

を使った"美人レシピ"を作りました!!


これが商品パッケージです↓

IMGP4199.jpg


★本みりんを料理に使うと、

①上品でまろやかな甘味で味をまとめてくれる

②生臭みを消す

③味のしみこみをよくする

④てり、つやを出す

⑤煮くずれを防ぐ


★料理清酒を料理に使うと、

①生臭みを消す

②コクとうまみを与える

③味をしみこみやすくする

④素材を柔らかくする

⑤うまみを閉じこめる


等の効果が得られるそうです!!

皆さんもご自宅でお料理する際是非使ってみてください!! 


次回は実際に作った"美人レシピ"を紹介していきたいと思います!!

お楽しみにscissors

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