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コロッケツアーその3

こんにちは~。

イベント体験担当の"かしまる"ですhappy01


やっと暖かくなりましたね~sunshine

はやくバーベキューが出来るくらいまで気温上がらないかなぁ・・・heart01


もうすぐゴールデンウィークだし、テンション上げて頑張りますupup


さて・・・

前回前々回に引き続き、「ニチレイコロッケができるまで体験!キッズツアー」のご報告ですhappy02


コロッケについてお勉強した一行は、お待ちかねの手作りコロッケ体験へicon:note

持参したエプロンをつけて、準備万端sign03

ぼかしDSC00484.JPG


まずはジャガイモをつぶしていきますimpact

固めに茹でているので、力を入れないとなかなか潰れませんsweat01

DSC00488.JPG

ちょうどいい具合にジャガイモが潰れたら、次はお肉と混ぜますtyphoon

混ぜすぎないようにするのがポイントicon:ecstoramation

DSC00495.JPG


具が均一に混ざったら、型を使って成型していきますpaper

これが意外と難しい・・・sweat01

DSC00503.JPG


型から抜いて、コロッケの形になってきたshine

次にパン粉をつける前の「打ち粉」をつけます。

DSC00508.JPG


「打ち粉」を付け終ったら、今度は「バッター」と呼ばれる「つなぎ粉」にコロッケを漬けます。

(家庭で作る時のたまごの部分です)

DSC00518.JPG


そしてそれを、サックサクのパン粉へ投入sign03

DSC00519.JPG


次々においしそうなコロッケが出来上がっていきますlovely

DSC00523.JPG


全部のコロッケが出来上がったら、早速、揚げてくれましたhappy02icon:heart_shake


DSC00525.JPG


揚がったところを早速、いただきま~す・・・・・heart01


とその前に、昼食の準備が出来るまでの間、工場のコロッケ製造の様子を見学させてもらえることに・・・happy01


その様子は明日ご報告しま~すicon:sparkling

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