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鍋肌注意!!

こんにちはsign03
今朝、目覚ましのアラームが鳴らなかったと思われる"お〜ちゃん"ですsweat02


みなさん、コープさっぽろ各店で先日迄おこなわれていた『沖縄フェア』は行きましたか〜?
"ノリエ"さんも紹介していましたが、それに便乗して"お〜ちゃん"も・・・
沖縄の味を満喫してみようと思い、行ってきました run


実は、何年か前にゴーヤチャンプルーにハマった事があるんですicon:body_no1
でも、なかなか美味しく作れなくて、美味しく作れる迄、作り続けようって、毎日作ってましたね bleah
おかげで今は、数少ない得意料理のひとつですscissors


しか〜し、今回はゴーヤではなく、ゲットしてきたのはコレsign03
沖縄風豚の角煮『ラフティ』

100308_1_0.jpg

最近、お疲れなので肉を食べねばsign03
ふっふっふっ catface 今夜はラフティ丼じゃ〜icon:body_biceps


作り方は簡単note
袋のまま、お湯で5分ボイルしたラフティをご飯の上にのせるだけ smile

早速、お湯を沸かしラフティを鍋へ投入 up
すると、なんか焦げ臭い匂いが・・・

あ〜っsign03
鍋肌に袋が直について、とけちゃってる〜 shock

こりゃイカ〜ン coldsweats02
大至急、ラフティを鍋から救出sweat01
袋を開けてみると、既に若干お湯が混ざってる・・・spa

でも、なんとなく温まっているので、肉を取り出しご飯の上にのせて完成shine
いただきま〜す pig

おぉ、ちょっと味が薄くなった気がするけどウマ〜い up


今度からは、たかがボイルするだけ〜と思っても、気を抜かないよ〜にしようsign03と、思い知らされた"お〜ちゃん"でしたsweat01

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