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忘れてた・・・

こんにちは。
なんだか慌ただしく毎日が過ぎ、気づけば今日はもう3月!
そして、ある物を忘れていたことに気づいた"ミー"ですsweat01


それは昨日、"ノリエ"のハマっている物を見ていて、ハッimpactと思い出しました!
そ・れ・は・・・・・。


以前に"ミー"も参加して作っていた、お・み・そ!!

あれはもう2年前になるでしょうか・・・。
茹でた大豆バシバシこれでもか! ってくらい叩いて作ったお味噌。

その後、ずっと食べ続けちょっぴり余ってたんですよね。

よくワインとかって寝かせると美味しくなるって言うじゃないですか。
だからちょっぴり残った味噌をず〜っと寝かせてたんですよ。

それも、あの大きな味噌の入れ物に入れたまま・・・coldsweats01

蓋を空けてないから、中はどうなってるのかな〜happy02

楽しみでもあり、不安でもある今日この頃。


この機会にちょっと除いてみようかなnotes

味噌づくり教室に過去参加された方で、今でも寝かせてますよ〜って方がいましたら"ミー"までご一報を!
その、寝かせた味について語ろうじゃないですかsmile

きっと奥深い味になってるんだろうな〜・・・。



あ、そうそう!

もう一つ忘れちゃならない事がありました。
今週末、3月6日(土)はシーサー教室ですよleo

参加されるみなさんは忘れずに〜〜〜run

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