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そういえば、手作りみそに夢中!

こんにちはsign03
イベント担当"ノリエ"です。

"お~ちゃん"じゃないけど、今、ひそかにはまっているモノがあります。
(というか、"お~ちゃん"その後体力作りはどうなったのかなぁsmile

そ・れ・はicon:body_no1
手作り味噌でっすup
(作るのにハマっている、というよりは、食べるのにハマっています。。。)

100303_1_1.jpg
"【ノリエ】の手作りみそ!6月に作りましたnote"

「なつかしいなぁ~。」
なんて思った方もいるはず catface

本当は・・・
秋から食べ頃だったんですが、相変わらずのんきに過ごしていたわたくし・・・sweat01
今年も結局、冬になってしまったぁsnow

昨年も、すっかり寝かせていたのですが、今年も懲りずに先月まで寝かせていました。。。sleepy


もしかして、熟成しすぎたかしら・・・
と、少し不安になりましたが・・・


100303_1_2.jpg
"食べようと思いながら、数ヶ月・・・まずはふたを開けるところから・・・"

100303_1_3.jpg
"表面には白い結晶がありますが、これはうま味成分(去年学習したもんネ!)表面をすくってみると、中はキレイな色のまま!"

100303_1_4.jpg
"これで毎日、美味しいお味噌汁が作れ(食べれ)ます☆"

ふたを開けると、お味噌のいい香り~~~、よかった~scissors
今、"ノリエ"宅のお味噌汁は、毎日このお味噌でっす。
しばらく美味しい手作りみそを楽しめそうnotes


100303_1_5.jpg
"お味噌汁のお供に。トモエさんの『日高昆布だし』がピッタリなの~。"


今年も手作りみそ教室あるかなぁ~?
3月に入ったら、新年度の計画もだんだん出てくると思います。

今年のイベント計画
が分かったら、皆さんにはすぐにお知らせしたいと思ってますkaraoke

ぜひ楽しみにしていてくださいね happy02

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