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バレンタインはmeijiで手作り☆

こんにちは。

イベント体験担当の"かしまる"ですhappy01


さて、バレンタインデーまであと1週間shineいよいよ今週末ですね~heart01


みなさんは最近チョコ、自分で作っていますか??


最近は、"友チョコ"とか、"逆チョコ"とか、"自分チョコ"とかいろいろあるみたいですけど、

目的はどうであれ、美味しいチョコが食べられればそれでいいんですっnotenote


そこで、今回は美味しくてしかも簡単!

手作りチョコ作りを体験するイベントへ行ってきましたup

今回は"かしまる"の同僚、"Mさん"と一緒に、


『明治製菓×明治乳業×コープさっぽろ 手作りチョコレート教室』参加してきましたhappy02heart04


実は同僚の"Mさん(男性)"は大のチョコレート好きで、"かしまる"がこのイベントへ行くことを伝えると自分もぜひ行きたい!!と熱望。

明治さんのご好意により今回一緒に参加をさせていただきましたshine


午前、午後の2回で実施された今回のチョコ教室はそれぞれ20名10組の計40名20組の親子が参加してくれましたhappy01


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今日は、「チョコガナッシュ」と「ヘルシーピッツァ」の2品を作りますpresent 

このチョコガナッシュは明治製菓さんのHPでも人気レシピBEST3icon:heartとして紹介されているんですよshine


作り方は超簡単 icon:note

①ボールにmeijiのミルクチョコレートを細かく割って入れて、

(このとき、写真のように大きなかたまりで入れたら先生に「もっと細かくしなきゃダメ!!」とMさんが怒られていました・・・笑)

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②湯せんでチョコを溶かします。

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ぼかしDSC00154.JPG 

(子供たちも楽しくチョコ作りをしていましたよ☆)


③完全にチョコが溶けてたら、スプーンでチョコをアルミカップのフチに流してチョコの壁を作ります。

DSC00160.JPG 

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(今回はチョコとホワイトチョコの2種類で作りました~♪)


カップに壁を作ったら、冷蔵庫で30分以上冷やし固めます。その間に、中につめるガナッシュを作ります!


④①と同じように細かく割ったミルクチョコを湯せんで溶かします。

そこに生クリームを投入!チョコと生クリームがよく混ざったら、常温でなめらかになった無塩バターを入れてよく混ぜます。

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(バターにチョコを少し混ぜてから、チョコのボールに移すとなじみやすくなりますよ~)


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ぼかしDSC00181.JPG

(お母さんと一緒にチョコ作りをできる良い機会ですよね☆)


⑤バターとチョコが完全に混ざったら、さっき冷やしておいたチョコカップにこのガナッシュを入れていきます。

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⑥最後にお好みのデコレーションをして冷やし固めれば、簡単チョコガナッシュの完成ですshine

DSC00195.JPG

ぼかしDSC00198.JPG

ぼかしDSC00196.JPG

(みんなそれぞれ、とってもかわいいデコレーションをしていきますheart01


冷やし固めて完成lovely

"かしまる"とMさんの共同作品がコチラ!!

DSC00263.JPG


この何ともセンスの無い、平凡なデコレーションが完全に周りの子供たちに負けてますね・・・sweat02


でも味は最高に美味しかったですよhappy02heart01


このほかにも明治製菓さんのHPにはたくさんの手作りチョコレシピが載っているので、

ぜひ参考にしてみてくださいsign03


手作りチョコレシピはコチラから↓↓↓↓↓↓↓↓

http://www.meiji.co.jp/sweets/chocolate/mchoco/


次回は、ヘルシーピッツァの作り方をご紹介しますnote

お楽しみに~up

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