生活協同組合コープさっぽろで、安心生活はじめましょう。

ホーム > 食育と健康づくりセミナー > 根本先生からのメッセージ!(食育と健康づくりセミナー5)

根本先生からのメッセージ!(食育と健康づくりセミナー5)

こんにちはsign03
イベント担当"ノリエ"です。

昨日、お伝えしたように人生には、味になぞらえる表現がたくさんありますsmile

根本先生の講義も終盤・・・
メモしたのをちょっと紹介しますと・・・
小さいお子さんは、甘いものを好みますが、味覚のピークは『12~13歳』
ここでしっかりお母さんの手作りの味を刷り込みするのが大事です。
「年をとっても、衰えない味覚は、酸味と苦味(渋み)」なのだそうですよicon:body_no1

味覚って、奥が深いですね~catface
味覚のバランスは、人の性格にも影響を与えるそうですよ。

ポッカレモン_1.jpg
"酸味は、大人だからこそ分かる味でもあるんですね~。酸味といえば、梅干・レモン色々あるけど、レモンの酸味にどんな効果があるかは、第2部「レモン大学」でのお楽しみ~。"


ニューヨーク大学では「味覚性格学」なる研究もあるのだとか。
例えば、「○○な性格のひとは、こういう味の者を食べると良い」というような。。。
根本先生いわく、「性格だけに、正確にはわからないhappy02そうです。



最後に、根本先生から大事なメッセージをご紹介しますpaper

食事をいただくとき、作るときに大事な「三心」
それは・・・

one喜心(きしん)・・・よろこびの心
two老心(ろうしん)・・・おもいやり、いたわりの心
three大心(たいしん)・・・おおらかな心


この3つをいつも忘れずに、おいしく食べて健康に過ごしたいですねsign01
根本先生、貴重なお話をありがとうございましたsign03



さ・てsign01

続きは第二部「レモン大学」でっすflair
こちらもしっかり学習(楽習!)してきましたよ~。

ポッカレモン大学_1.jpg
"「レモン大学」スタート!"


それでは、"お~ちゃん"よろしくお願いしまっすgood


・・・と、続きは"お~ちゃん"にお・ま・か・せしますのでお楽しみに~smile

コメント: 0

コメントフォーム

誹謗中傷や悪意のある書き込み、営利目的などのコメントを防ぐために投稿された全てのコメントは一時的に保留されます。また、コメントの投稿について、詳しくは「ブログの使い方」ページをご覧ください。

Insert Emoddy tag

トラックバック: 0

この記事のトラックバックURL
http://blog.todock.com/mt/mt-tb.cgi/28255
この記事へのトラックバック一覧
根本先生からのメッセージ!(食育と健康づくりセミナー5) from イベログ

ホーム > 食育と健康づくりセミナー > 根本先生からのメッセージ!(食育と健康づくりセミナー5)

ブログ内検索
お気に入り・フィード購読
個別バナー
ページ一覧
QRコード
携帯でもイベログ
http://blog.todock.com/mt4i/evelog/
HELPバナー
共通バナー
Google アドセンス

ページの上部へ