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今だから告白・・・しちゃいます

こんにちは。
最近、お酒を飲むと記憶をなくす"ミー"です。
年のせいかしら・・・sad


昔からbottleは飲んでも飲まれるな・・・とはよく言ったもので、
まさにその通り!!
何時も程々、適量が大切。
翌朝目覚めて、ハァ〜dashと後悔&懺悔をしないためにも
そして、自分の体調の為にもお酒は楽しく適量を!
を心がけたいですよね。
とわかっていても、いつも飲み過ぎちゃう heart04


そんなお酒好きの"ミー"が昨年の
田植え稲刈り仕込み(見学) とあった
小林酒造さんの一連の体験の中で、
出来上がりを待てるわけもなく・・・sweat01


前に"ノリエ"が言っていた
「造り酒屋をもっと知る会」に
こっそり、しかも仕込みの見学の前の
11月末に参加してましたcoldsweats01

081129酒4種.jpg
"この4種類に合うおつまみを探すんです"


この時の「造り酒屋をもっと知る会」では
テーマが「日本酒と海苔のマリアージュ」と言うことで
お酒に合う海苔のおつまみを探す回でした。


基本的に海苔がニガテな"ミー"は
最初は乗り気じゃなかったんだけど
食べてビックリ!! 
海苔っておいしいんですねhappy02

081129かまぼこ.jpg
"海苔&かまぼこ&わさび"

081129ささみ梅.jpg
"海苔&鶏肉&梅干し&しそ"

081129薫製すじこ.jpg
"海苔&薫製筋子"

081129昆布佃煮.jpg
"海苔&超絶品昆布の佃煮"


と、ここに来て"ミー"が超お気に入りだった
「海苔&プロセスチーズ&漬け物(大根)
の写真がない・・・ wobbly

ショック!!

ちなみに、"ミー"はプロセスチーズもニガテなので、
おいしい! lovely と感じたときの驚きったら無かったですよ。
まさに三位一体のコラボレーション。
奥が深い。


この他にも、簡単に出来る韓国海苔風ごま油煎りのりとか
皇室への献上用や、期間限定のとっても貴重な海苔も出てきて
かなりカルチャーショックでした。

どれも見ただけで、作り方がイメージできる物ばかりで
気軽に家でもできそうなところがいいですよね。


この日はbottleお酒好きbottleのおかげで、
海苔とチーズが克服でき、さらに手作りおつまみも覚えて
いい一日でした happy01
みなさんも、ぜひ参加してみてください。
楽しいですよ〜。
あ、でもドライバーさんはお酒飲んじゃダメですよdanger

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