クリスマスレシピの中身？

最近、パーティメニューの定番になりつつあるピンチョスも
ちょっとおめかしして、クリスマスバージョンに

この〝苺のスープ〟がたまらなくおいしかったぁ
・・・あ、すみません、一足お先に味見しちゃいました。。。

手順の説明部分は、実際にシェフが作っているところを激写

このスポンジはどうなるの？

アルミホイルに？

くるん、と巻いて



冷蔵庫で寝かせたあと、ホイルのまま切るのが
『ミ・ソ』なんだとか。

出来上がりは、レシピで見てネ


上條シェフはとっても気さくな方で、見ている"ノリエ"にも、作り方のポイントを教えてくださったり、ポーズを決めてくれたり（笑）


次々撮影は進み、もう６時間が経過しました。。。
　が、まだ続きます

カメラマンさん・スタイリストさん・ディレクターさんなどなど、撮影現場は和気あいあいの雰囲気ながら、いざ、１カットを撮る、となると、ものすごい緊張感

このできたてほやほやの
「クリスマスレシピブック」はすでに金曜日から店頭にて配布します！

この赤い表紙が目印です！！