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マイ・バター完成!~♪STVラジオ 親子でワクワク牧場体験」

こんにちは!
イベント担当"ノリエ"です。

 

「バター作り体験」、グルグルハンドルを回して
ちょっと汗ばんできました・・・。

 

091001_2

"家族みんなで交代してハンドルを回しました~。"
"ちょっと疲れますね。"

 

これって意外と大変なのね・・・f(^_^;

 

無事に固まったら、分離してできた水分だけを鍋にあけます。
これはいわゆる 脱脂粉乳なんですって。

 

091002_2

 

それから、きれいな水を入れ物にいれて、
上下に数回振ってまた水を捨てます。

 

091003_2

 

次に、「バタースクレーパー(練る道具)」に
バターを出します。

 

091004

 

バターを広げた時に、塩をまんべんなく振り入れ、
よく混ぜます。これを3回繰り返します。
みやおかさんが実際にお手本を見せてくれました。

 

091005

 

うまく、混ぜることができたら、専用のカップに入れて・・・・。

 

091006

 

専用ラベルに名前を書いて張ります!
これで、「マイ・バター」完成でっす♪

 

本当に、生クリーム・水・塩で
バターができちゃった!!

すごーい (*^フ^*) わーい♪

どんな味がするのかなぁ~。早く食べたいなー。。。

 

そして、バターが完成したら、
お次は、「ソーセージ作り体験」 (p^-^)p〃
これも、なんだかワクワクしてきましたよ。
続きもお見逃しなく~また明日!

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