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生クリーム+水=バターになるの???STVラジオ 親子でワクワク牧場体験」

こんにちは!
イベント担当"ノリエ"です。

 

「STVラジオ・コープさっぽろ
親子でワクワク牧場体験」

千歳の 「北海道箱根牧場」 に到着したら、
まずは広場で開会式です。

 

090901

"おっ。看板も発見!"

 

STVラジオで活躍中の"奈良愛美さん"の
司会でスタートしました。

 

090903

"開会式です。左端にライオンちゃんがいるのわかる?"

 

本日、最初の体験は「バター造り」です ヽ(*^▽^*)ノ
みなさん、何を材料にバターを作るかご存知?
ま、牧場体験っていうぐらいだから牛乳かなー
ぐらいにしか考えていなかった"ノリエ"・・・。
体験工房の中に入ってみると・・・。

 

090902

"体験工房はコチラ。"

 

今日使う道具がすでに準備されています。
体験工房では、"すずきさん""みやおかさん"が
これからする作業の説明をしてくれました。

 

「この入れ物は、バターチャーンといって、
バターを混ぜることをチャーニングといいます。
中に入っているのは、水と生クリームです。」

 

「今日は、水と生クリームと塩で
バターができちゃいます!」

 

え~!たったそれだけでバターができるの?
"すずきさん"の説明によると、
水と生クリームを20分くらい混ぜ続けると、
だんだん固まってくるとのことだけど・・・。

 

090904

"バターチャーン(入れ物)の上についているハンドルを回します。"

 

090905

"どんどん回します。とにかく回します!"

 

「最初はサラサラで軽く回るハンドルが、
だんだん重くなってくるはずですよ。」

 

・・・疲れるので、みんなで順番にまわしましょう縲怐B
こういうのって、やっぱりリズム感あるといいのかなぁ~

 

「少しクリーム色っぽくなって、
入れ物の壁につぶつぶがついてきたら順調ですよ~。」

 

・・・ん縲怩チ、まだかな? えっ?まだまだ??

 

090906

"途中、中を見せてもらうとちょっとヨーグルト状・・・。"
"これはまだまだみたいですよ。"

 

090907

"こちらは、だいぶ固まってきたみたい・・・。"
"すずきさんに見てもらいます。・・・「OKです!」やったー!"

 

さてさて、順調に固まってきたけど・・・。
バター作りはこれで終わりじゃありませんよっ!

そういえば、まだ塩を入れていないし・・・続きも見てね!

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