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秋田料理長よろしくお願いしますっ ヽ(´∀`)ノ

こんにちは!
お料理(食べるのが?!)大好き“ノリエ”です。

 

日曜日、私の中では年間最大のイベント
「マラソン大会」が終わって、
ちょっとほっとしています。
本当は、その報告も途中なんですが、
スポーツより、食べることの方が得意 (*^^*)
なものだからしかたないか?
(だからやせないんですよね縲怐B困ったものです。。。)

 

でもね、今回教わったお料理は
野菜がいっぱい食べられるし、
それでいてあっさりしてたり、
酸味が上手くはいっていたりで
暑い日にもパクパク食べれちゃうらしい。

 

“秋田料理長”は、初夏ということで
「あっさり&スタミナ」を考えたメニュー
作ってくれたんですって。
 
どんなお料理を教えてもらえるのか、
楽しみでわくわくしてきました♪

 

朝から色々準備しているうちに、
開始15分前、受付は行列縲怐iひや縲怐j 
・・・受付は手伝ってもらったけど、
行列になったので写真どころではありませんっ!
先生たちも材料の準備できたみたい。

 

そして開幕縲怐B

 

今回は“グッチー”も忙しかったので、
なんと!!ノリエも主催者代表として
参加してくれたみなさまへご挨拶をしました(緊張!)
つづいて、日本食糧新聞社の小川さんから挨拶と、
今日使う食材の協賛メーカーさんの紹介もありました。

 

062801

“小川さんは、さすがに余裕。”
“今日は、ベル食品さんの新商品も出てくるみたいよ縲怐B”

 

いよいよ“秋田料理長”の登場です!

 

062802

“たくさんの生徒さんを前に少々緊張気味の秋田料理長”

 

“秋田料理長”から
「本日のメニューは6月の健康を考えて、
あっさりしたものだけどスタミナもつくものを考えてきました」
とお話があって、
すぐにデモンストレーションが始まりました!

 

よ縲怩オっ!
先生が作るところをよ縲怩ュ見ますよ!
ここでしっかり覚えておけば
自分で作るときバッチリ!(のはず)
 

まずは「うざく」

 

062803
“「うざく」の「う」は、「うなぎ」の「う」です。” 

 

062804
“なんと、5分で出来ちゃった (☆。☆)”

 

えー!もう出来たの?


と、思っているうちに、次のメニューへ・・・。


レシピには「冷やし煮物」って書いてあるけど、
冷やした煮物って何者??

 

気になる「冷やし煮物」の正体は次回!
お楽しみにっ。

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