節分恵方巻の売場

こまっ茶です。

2月3日は節分でした。　少し前までは節分の行事といえば豆まきでしたが最近は豆まきもするが

恵方巻がすっかりメインになりましたね。

コープさっぽろでも10年位前から「がぶり寿司」の名前で売っていたのですが今では名前も

恵方巻きが一般的です。

店舗でも大々的に販売していました。　　新発寒店の売場です。

良く見ると写真とっている私の姿が鏡に映っています。

商品では太巻きや

中巻も

写真入りのPOPで中も見せています。

寿司以外の売場でも

巻き寿司ネタの集合を行って

手巻き寿司の提案も行っています。

おかげさまで節分の巻き寿司もデリブーさんのところには遠く及びませんが

まずまず順調な数字作れました。