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2009年1月 の一覧

50円均一!

こまっ茶です。

コープさっぽろでは月2回(水産は商材手配上基本月1回重点)火曜日に50円均一開催しています。

先日の27日がその日でした。

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定塩秋鮭や塩さばの切身がどんどん売れていきます。

今年は生にしんが安くて物もいいね!

こまっ茶です。

今年は1月中旬から生にしんの漁が多く価格も安く物もいいですね。

コープでもがんがん売っています。

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この銀鱗がいいですね。

この時期銀杏草の味噌汁も美味しいね

こまっ茶です。

先日の記事で「ふのり」の紹介しましたが

(その記事はこちら)http://blog.todock.com/ebisu/cat634/

今日はこの時期美味しい海藻シリーズ第2弾 「銀杏草」です。

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何でもかんでも魚介類のせい?

こまっ茶です。

私事ですが先週木曜午後から急に腹痛や吐き気の症状がおきました。

金曜は休んで病院に行ってきました。

薬ももらってきましたよ。

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その時のお医者さんの診断ですが・・・・

世界が君を待っている!飛び出せ!今週の新商品! ~09年2月2週~

 

言葉の持っている力と言うのは、計り知れない・・・。

テレビで流れたオバマ大統領の言葉もそうだし、

先日、初めて耳にした(恥じかしながら・・・)メキシコ、リオ・デ・ジャネイロで行われた環境サミット(1992年)のセヴァン・スズキと言う名の少女のスピーチもそうでした。

先生の説教も、

永ちゃんのひと言も、

トップの訓示も、

みんなそうですが、

『真っ直ぐな目線で捕らえた物事を伝える本気の言葉』と言うのは、素直に心に響いてきます。

そのひと言ひと言に、

時には、反省したり、

時には、励みにして「頑張ろう!」と思うものです。

 

まさに、そんなメッセージは、人の心を揺さぶるだけの力があります。

言葉が熱を持って、メッセージを発信した側も受けた側も体温が上昇する感じです。

 

根が単純なので、

そんな感じでメッセージを受け、感化されると、

自分も、『熱い男』にならなければと思います。

 

シラけムードの世の中に、自分も冷めてしまっていいのかい?

自ら事を起こさなくちゃダメなんじゃないの?

クールがもてはやされたりする時代は終わった。

今動かないで、いつ動くんだ!

 

・・・何に感化されたんだろう?

昨日観た特命係長の影響かな?

チェ28歳の革命を観たせいかな?

清原の引退セレモニーの影響かな(古いけど・・・)? 

きっと、

次は、WBCの熱い戦いに感化されると思います・・・。

 

さて、 

09年2月2週のトドックの新商品は・・・、

コレです!

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はたはたの三五八漬

こまっ茶です。

皆さん三五八漬って知っていますか?

三五八漬けとは東北地方の伝統的な漬け物で

塩三、こうじ五、むし米八の比率で混ぜ合わせて漬け込んだものです。

はたはたの三五八漬を食べてみました。

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銀がれい(カラスがれい)の商品あれこれ

こまっ茶です。

先日銀がれい(カラスがれい)のサンプル商品いただいて食べてみました。

北海道はカラスがれいは"銀がれい"の名前で通っています。

銀がれいみりん漬が一番売れている商品です。

今回のサンプルはまずは干物

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変わったお饅頭

こまっ茶です。 たまの魚ネタ以外の日です。

年明けこまっ茶家に宅配便が 商品名はお饅頭、割れ物注意?

空けてみると

本当にお饅頭でした。

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群馬県に住む学生時代の友人から送ってきたものでした。

羅臼の昆布商品 

こまっ茶です。

先日羅臼の方がこられた時に羅臼の昆布商品いくつかいただきました。

羅臼の食べる昆布や(おしゃぶり昆布と質が違います)

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家庭料理 まさきの料理 その2

こまっ茶です。 昨日の続きです。 このお店魚介類も美味しいですがそれ以外の料理も

美味しいようです。 

少し魚ネタ以外も食べてみました。

これは何?

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家庭料理 まさきの料理 その1

こまっ茶です。

先日札幌にある家庭料理 まさきというお店に行ってきました。

前から噂に聞いて回りでは結構行っている人も多かったのですが私ははじめてです。

ここはカウンターにいろいろ料理が並んでいるのでカウンターにすわってこれ欲しいというのが

いいようです。

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世界が君を待っている!飛び出せ!今週の新商品! ~09年2月1週~

 

もしも・・・、

あなたの周りに、クリームソース、ホワイトソース好きの男がいたら、 

そいつは、きっと軟弱だ!

(決め付けはいけませんが・・・)

 

実は、そう言う自分もホワイトソースが大好きです。

茹で上げスパゲッティの店で、何を頼もうかとメニューを見ると、

最初に目につくのが、

トマトソース系でもなく、

スープスパ系でもなく、

ホワイトソース系なのです。

ブロッコリーとサーモンのパスタとか、魚介類のクリームソースとか、そんなのです。

 

以前も告白しましたが、

自分にとって、家族の風景を想起させる匂いは、クリームシチューです。

多分、ホワイトソース好きの男は皆、同じ思いかも知れません・・・。

 

戦いに疲れ、

ひとり住宅街を歩く、帰り道。

どこからか漂ってくるクリームシチューの匂い。

そして、

目を閉じて思い出すのは、無邪気な顔ではしゃぐ子供の頃の自分と、温かい目で見守ってくれる家族の風景・・・。 

・・・いや~、

実に軟弱だなぁ~。

 

そんな軟弱な自分を直そうともせず、素直に受け入れてしまおうと思うのは、

ホワイトソース、クリームソースの魅力に他なりません。

ひと言で言うならば、

「だって、好きだからしょうがないじゃん!」

でしょうか。

 

さて、

そんな思いをのせて、

発売する09年2月1週のトドックの新商品は・・・、

コレです!

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コープさっぽろ生協会 新春学習会開催

こまっ茶です。

13日(火)コープさっぽろ全体でのお取引先様集めての新春学習会開催しました。

今回のテーマは「環境問題」です。

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1000人を超える大人数の参加です。

北大 全学授業「魚を食べる」

こまっ茶です。

14日北海道大学の全学授業で「魚を食べる」というテーマが行われています。

この最後の講義の外部講師ということで私「こまっ茶」が学生向けに1時間10分ほど

講義をすることになり行ってきました。

遅れてはいけないと思っていったら早くつきすぎたので少し構内を散歩しました。

久しぶりに歩きましたが広いです。

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ふのりの味噌汁は温まるね!

こまっ茶です。 寒の時期海藻が美味しいです。

先日休みに店舗に買い物に行くとふのりが売っていました。

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寒のシールも美味しそうです。

 

新発寒店の魚屋の寿司 おいしいですよ。

こまっ茶です。

先週の土曜 旭川から姉一家4人が我が家に来ました。

我が家は3世代6人家族なので計10名   

私はその日昼まで仕事していたのですがこまっ茶母から昼に食べる寿司を買ってこいとの

指令をうけて新発寒店に注文しました。

ジャーン!

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成人おめでとう! 鯛・ぶり祭り

こまっ茶です。 12日は成人の日でしたね。

成人迎えた皆さんおめでとうございます。

ちなみにこまっ茶息子は来年成人式です。

成人の日のお祝いに店舗の売場も鯛・ぶり祭りで対応していました。

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生鮮センターの新年会

こまっ茶です。

先日9日 コープさっぽろの生鮮センターの新年会にいってきました。

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生鮮センターは名前のとおり農産物・畜産物・水産物の荷物の店別配送を行ったり

畜産物や水産物のパック品を生産したりしているところです。

今は江別にあるのですが私こまっ茶も3年前江別に移転するまで24軒にあった時は

ここに11年ほど机があっったのです。

 

世界が君を待っている!飛び出せ!今週の新商品! ~09年1月5週~

 

数ヶ月ぶりに実家を訪れ、

ウイスキーをいただく。

『響』と言う名のそのウイスキーはとても高級だが、

バーボン党の自分にとっては、今までに飲む機会(飲むお金)が無かったので未経験。

得てして、

高い品物を手に入れた時は、

「これは大切な日にとっておこう!」と、考えてしまいがちだ。

自分も昔はそうだった。

 

高級なチョコレートをいただき、「これは特別な日に・・・」

高い洋服を手に入れ、「これは大切な時に・・・」

高い万年筆をプレゼントされ、「これは偉くなってから・・・」

高い食器が届き、「これは大切なお客さんが来た時に・・・」

等々。

 

大切な時、特別な日・・・。 

人生において、そのような時間は何度もやっては来ない・・・。

また、年齢を重ね価値観も変わり、

昔の"大切だったこと"が、今では"平凡なこと"に思えるような事も多くある。

 

チョコレートは白い粉が浮き、洋服にはタンスの臭いが付き、万年筆はどこにいったか分からなくなり、食器は奥に入っているので、出すのも面倒くさい・・・。

 

まして、ウイスキーなど特別な日に口を開けて飲んだとしても、

翌日は、ごくごく普通の日ではないか!

まだボトルの大半が残っているというのに・・・。

 

・・・そのような言い訳をして、

今夜も自宅で、高級ウイスキー『響』を飲んでいます。

 

さて、

09年1月5週のトドックの新商品は・・・、

コレです!

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恵方巻 予約受付中!

  • 投稿日時: こまっ茶
  • 2009年1月12日 03:41

こまっ茶です。

2月3日は節分ですね。  すっかり北海道でも恵方巻きが定着してきました。

今は節分は豆まきより恵方巻きのほうがメインの行事になってきたような感じです。

コープでも恵方巻きの予約受付行っています。 

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「寒」に魚が旨い!

こまっ茶です。

いままさに「寒」の真っ最中ですね。

ちなみに今年の「小寒」は5日 「大寒」は21日です。

そうこの「寒」の時期が魚が美味しい季節なのです。

やはり「寒」といったら「寒ぶり」

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魚に飽きたら(飽きないけど)たまには肉も

こまっ茶です。

この「割烹ゑびす」は魚ネタなのですがごくまれにそれ以外のネタで書くことがあります。

今日がその日です。  (単にネタがないだけともいわれます)

年末に妻の実家から白老牛のすきやき用が送ってきました。

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年明け4日にすきやきをしました。

紋別出塚水産の蒲鉾

こまっ茶です。

年末店回りをしているととある競合店で出塚食品の蒲鉾を売っていました。

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おせちに飽きたらやはりお魚!

こまっ茶です。 記事の日次が多少前後しますがお許しを

3日、4日とこまっ茶はようやく休み 

3日の晩からおせちに飽きたので普通のご飯にしました。

おかずはやはりfish

秋鮭もいいがやはり脂ののった紅鮭が絶品です。

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ロシアの流しの紅鮭で脂ののりはいいです。  幸せです。

札幌中央市場 初セリ!

  • 投稿日時: こまっ茶
  • 2009年1月 7日 03:57
  • 市場日記

こまっ茶です。 いよいよ一昨日5日に札幌中央卸売り市場の初セリがスタートしました。

こまっ茶も今年で15年連続初セリを見に行っています。

遠くに見えるはあいさつする上田札幌市長です。

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世界が君を待っている!飛び出せ!今週の新商品! ~09年1月4週~

 

新年あけましておめでとうございます。

もう過ぎてしまいましたが、

『一年の計は元旦にあり』と言います。

何事も初めの計画が大切で、それに沿って物事を進めて行く・・・。

と言う意味です。

 

昨年までの自分を振り返ってみると、

「今年は、ビッグイヤーにするぞ!」などと、ほざいていたのが思い出されます。

なんと愚かな成人男性・・・。(反省)

 

もっと具体的な計画を立てなくてはいけません!

夢と言う言葉を"目標"に置き換えて、

その目標を達成する為の計画を立て、達成するであろう日付を記入する。

・・・らしいです( テレビで言っていました)。

 

『デキる男のノート術』と言うのもあるようで、

それは、おそらく目標を達成するためのムダのない記述がされているに違いない。

なんとなく、

『デキる男の・・・』が冠の付いていると、それを手にした途端、『デキない男』と認めてしまうようで、敬遠していましたが、今年は目を通してみようかな・・・と思っています。

自分のノートを読み返して、何のことやらさっぱり思い出せないようでは、全くダメだ・・・落胆。

 

計画を立て、行動する!

計画があっても、行動しないことが、結構あります。(計画で満足して、実行が不十分みたいな・・・)

今になって気づきますが、

事態を変えるのは、行動するかどうかです!

 

「よし!今年は行動するぞ!」

(昨年の「ビッグイヤーにするぞ!」と進歩なし・・・。デキる男になりたければ、もっと具体的な計画を!)

 

・・・さて、

09年1月4週のトドックの新商品は・・・、

コレです!

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こまっ茶の元日は?

こまっ茶です。

私の元日の行動です。

朝6時半起床 

8時にお雑煮食べてから

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仕事に行きました。  店舗訪問もして13時頃帰宅

こまっ茶娘が一応高校受験の受験生なので3年ぶりに初詣に行きました。

 

 

こまっ茶家の年末おせちは?

こまっ茶です。

我が家では毎年31日は海鮮おせちを頼んでいます。 もう8年目になります。

商品はこれ

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重箱は毎年買ってあるので重箱なしでいか飯つきです。

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年末の店舗風景より

こまっ茶です。  私は1日(半日)、2日と仕事してようやく今日と明日休ませていただきます。

年末商戦でしたが31日はあいにくの悪天候の中まずまずの数字で終了することが出来ました。

年末期間でも28-31日計では既存前年達成と良かったのですがクリスマスが厳しかったです。

こまっ茶は29-31日とずっとお店廻りをしていました。

まぐろや

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こういう見せ方もあります。

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おせちも飽きたら鍋ですね

こまっ茶です。  無事年末商戦も終了しました。 数字は後日簡単に報告します。

今日は2日 こまっ茶はずっと仕事です。

明日とあさっては休みます。

さてクリスマス以降寒い日が続いていましたね。

寒い夜はキャンドルの火が暖かく感じます。

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この光の中で静かにジャスを聴く。 うーん大人の世界です。

そして寒い夜というとやはり「鍋」

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あけましておめでとうございます。

こまっ茶です。 あけましておめでとうございます。

08年はいろいろ暗い話題も多かったですが09年は皆様が笑顔(ゑびす顔)happy01

でいられるように割烹ゑびすも頑張っていきたいと思います。

今年もよろしくお願いいたします。  

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