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知内かき料理コンテストに行ってきました。

こまっ茶です。 もう1週間前になりますが先週30日に日曜に知内町が主催の知内かき

料理コンテストが行われました。 こまっ茶も参加です。

町長さんも参加しています。

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知内の特産物や私どもが開発した「知内かき・にらキムチ鍋」も並んでいます。

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さて料理です。 ホテルポールスター札幌さんの料理で10品もの料理が出てきています。

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皆美味しそうですね。

そして輝く対象に選ばれたのがこちら

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カキのクリーミィーかぼチャウダーというネーミングも面白いです。

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表彰式です。 おめでとうございます。

この料理でいくつか売場でもレシピ提案していく予定です。

でも知内の牡蠣も本当美味しいですね。

コメント: 4

KAZU! 2008年12月 6日 08:48

こまっ茶さん!お早う御座います!牡蠣の料理コンテストですか!私的には牡蠣グラタンが食べたいですね!
それも熱い夏場に!?「夏季限定!?」笑い!!
ちょっと、「書き!」過ぎたかな!?

マサハハ 2008年12月 6日 11:21

こまっ茶さん、こんにちは。私はその日の夕食にふろふき大根をつくりました。しょうがとトマトと牡蠣、意外な組み合わせに感動です!来年はどんな料理が登場するのでしょう、楽しみですね。

こまっ茶 2008年12月 8日 08:20

KAZUさん お早うございます。
相変わらずさえていますね。
牡蠣のことは書き足りないくらいですが牡蠣だけにオイスカッター(オイスター?)です。

こまっ茶 2008年12月 8日 08:22

マサハハさん おはようございます。
この日はマサハハさんも行かれていたのですか?
もしかして出品していました?
どれも美味しかったですね。 参考になりました。

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