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生協会 沖縄流通視察に行ってきました その3

  • 投稿日時: こまっ茶
  • 2008年12月 1日 03:02
  • 市場日記

こまっ茶です。 今日からもう12月なのですね。  師走 

私こまっ茶もこの1週間は本当走り回ります。 

ところで沖縄生協会視察2日目 店舗視察のあとは市場視察

沖縄の食文化を知る上でもこれはかかせません。

牧志の公設市場に行きました。

やはり魚と肉がすごいです。fishpig

まずは魚

CIMG5514.JPG

きれいな魚が一杯です。

色があざやかです。

CIMG5511.JPG

夜光貝というみたことない貝や

CIMG5512.JPG

噂のやしがにもいます。

CIMG5515.JPG

(ちなみに手前のかにはワタリガニです 奥がやしがに)

でもでもお肉屋さんはもっとすごいです。pig

CIMG5510.JPG

顔そのもの

そして お面

CIMG5513.JPG

なかなか味わいのある市場でした。

 

コメント: 4

KAZU! 2008年12月 1日 05:35

こまっ茶さん!お早う御座います!いや~~!本当に!牧志公設市場!迫力が在りましたね!北海道では考えられない様な魚や肉!売り方等!何か台湾の
市場を感じさせられる市場でしたね!

こまっ茶 2008年12月 1日 08:13

KAZUさん お早うございます。
沖縄の市場の魚と肉は面白いですね。
確かに台湾(行ったことないけど)の文化の影響を受けているようですね。

たじやん 2008年12月 1日 10:25

こんにちは。こまっ茶さん!
早いものでもう今年も残すところあと○○日。
もうーいくつ寝るとお正月!
沖縄の人もお正月はおせち食べるのかな?なんてくだらないことを考えていたら仕事がたまってきました。
今度、年明けに出張の際には是非同行させてください。(特に稚内方面や松前方面など!!)


こまっ茶 2008年12月 1日 11:03

たじやんさん お早うございます。
12月ですね。 皆走ってますね。
沖縄の人もおせちは食べるでしょう。
ただ沖縄は地域によって旧正月やるところもあるようです。
2年前沖縄に1月末に行ってスーパー視察したら年末の持ち帰りギフトの
ような商材が結構あって最初売りのこしたのかと思ったら
旧正月の対応だったようです。

年明けですね 。ただ冬は車の移動はなるべくしたくないですね。

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