世界が君を待っている！飛び出せ！今週の新商品！　～08年12月4週とちょっとだけ12月5週～

｢白黒ハッキリつけないと気が済まない！｣

と言う人がいる｡

それも分かる｡

ジャッジをするとは､多かれ少なかれそういう事だ｡

しかし､

白でも黒でもない判断をする時もある｡

優しく解釈すると､

｢人の気持ちを思いやると､白だ。黒だ。とハッキリ言えないです･･･｣

確かに､そう言う時もある｡

だがその答えは､グレイと言われる･･･｡

 

その昔､

あまりにも､ハッキリしない性格を指摘され､

｢グレイのＴＥＲＵならぬ､グレイのMATSUだ！｣

と､訳の分からない逆ギレをしたことがあった｡(･･･情けない)

 

基本的に､このハッキリしない性格は変わっていない｡

そう､白と黒だから、なんとなく表と裏､正義と悪みたいな感じなのだろう｡

自分的には､白と黄色ぐらいが丁度いい･･･｡ 

休日の朝食｡

半熟の目玉焼きの黄身を 崩しながら､そんなことを思っている｡

それに､

白と黒を混ぜると､グレイになるが､

白身と黄身を混ぜると､美味しそうになるし･･･｡

 

さて､

赤と白のめでたいお正月も間近｡

08年12月4週のトドックの新商品は･･･､

コレです！

 

"長崎産連子鯛(下処理済)"

･メーカー～丸味フーズ(マルフル)

･規格～2尾入(240g)

･売価～680円

･原料原産地～長崎産

･加工地～長崎県

 

縁起が良い魚と言えば､鯛！

尾頭付き！めで鯛！縁起物！

特に､年末の水産売場には､お正月用として､連子鯛が並びます｡

おせちの一品｡

焼き鯛用です｡

確か､輸入の連子鯛が多かったような記憶がありますが･･･｡

今回､紹介するこの商品は､国産｡

長崎産です(水揚げ量が多いそうです)｡

11月から旬を迎え､その時期のものを使っています｡

ここで豆知識｡

連なって回遊することから連子鯛と呼ばれるようですよ｡

 

では､早速調理を･･･｡

普通､連子鯛と言えば､塩焼きですが、今回は煮付けに挑戦！

ウロコ､内臓､エラを取ってる下処理済みですので､手間いらず｡

味が染み込みやすいように､×字に包丁を入れます｡

生姜が無いので､今回は長ネギで代用｡

沸騰した煮汁に投入。

そして､中火にして落し蓋｡

煮汁をかけながら､照りが出てきたらいい塩梅だ！

 

目に飛び込むのは､色の鮮やかさ！

ほんのりピンクの桜色に黄色が混じる｡

なんとも上品な感じ･･･｡

う～ん､そして､このいい匂い･･･｡

箸で身をほぐす｡

身離れがいい･･･､これは食べやすいぞ｡

たまらず､パクッ｡ 

う～ん､上品な味だなあ｡

淡白だけど､味わい深い･･･｡

 

お正月の焼き鯛用じゃなくて､普段の煮魚で食べる贅沢感！

｢パーティ－の席で映えることは間違いなしですが､普段使いでも違った表情を見せてくれます｣

ショップ･チャンネルのバッグの宣伝文句のような感じ｡

特別な日の料理を普段の日に食べると､確かに違った表情･･･｡

それにしても､

やっぱり､この時期は煮魚だなー｡

パクッ！

 

もし･･･許されるなら･･･｡

こんなシチュエーションで食べてみたい！

相手は､仲間由紀恵似の女性｡(君のことかもしれないぜ！←このコメント余計)

 

とうとうその日が来た｡

･･･別れの日だ｡

オレと由紀恵は､3年間一緒に暮らした｡

今年の春頃､些細な事でわだかまりが出来て､

｢今年中にお互いの気持ちが打ち解け合わなかったら別れましょう｣

と言うことになった｡

事態は好転しなかった｡

文字通り､今夜が最後の晩餐だ･･･｡

 

テーブルの上には､連子鯛の煮付とふかひれ姿煮｡

それと二人の好きな冷えた白ワイン｡

オレと由紀恵は､向かい合って座っている｡

会話のない食事は､美味しさを半減させる｡

春､夏､秋､冬の始まりと冷えた関係が続き､そのことは､痛い程身に染みている｡

 

｢最後ぐらい､何か話そうよ・・・｣

｢･･･そうね｣

声も､薄っすらとした笑顔の返事もどこか冷たい｡

最後の他愛もないゲ－ム｡

お互いの好きなところと嫌いなところを言うことにした。

まずは､オレから｡

｢じゃあ､好きなところ｡

仕事とか､文句を言いながらも頑張っちゃうとこ｡

目標に向かって､計画立てたりしているとこ｣

向かいで､由紀恵がフムフムと頷いている｡

｢それから､

記念日とか大切にするとこ｡

感動して､すぐ泣いちゃう素直なとこ｡

正義感が強いとこ｡

･･･少し強過ぎるけどね｣

由紀恵の笑顔が少し和らぐ｡

｢嫌いなところは？｣

｢う～ん｡･･･テレビのチャンネルをバチバチとすぐ変えるとこぐらいかな｡

あとは･･･､無いや｣

 

｢次は､由紀恵の番だよ｣

オレがそう言うと､由紀恵は襟元を正すように､背筋をピンと伸ばしてから話し始める｡

｢好きなところは､･･･無いかな？｣

｢えっ？そうなの･･･｣

結構､落胆･･･｡

｢嫌いなところはねえ､

ラーメンとかおそばとか､すすらないで、途中で切っちゃて丼に戻すところでしょ｣

｢･･･そうだね｣

｢男のくせに甘いケーキとか好きなところ｡それと､4個も5個も買い過ぎだっつーの｣

｢それは､･･･そうだね｣

｢体調が悪いのに､なかなか病院に行かないところ｣

｢そうだね｣

｢気持ちは嬉しいけど､記念日とか間違えるところ｣

｢ハハハ､そうだね｣

｢付き合い始めた頃のメールを今でもケータイに保存しているところ。気持ち悪い！｣

｢そうだね･･･｡そうだね｣

｢自分の意見を言わないところ｡

嫌なら嫌って､言えばいいのに･･･｡私のわがままに付き合ってさ！

･･･優しいつもりなのかしら！」

語気が強まる｡

由紀恵のその感情の行方は､涙になって静かにこぼれ落ちてゆく｡

｢･･･うん｡・・・そうだね｣

｢あとは･･･､あとはね･･･｡

あとはね･･･ハッキリしないところだよ･･･｣

｢･･･そうだね｡･･･そうだね｡･･･そうだね｡

･･･そうだよね･･･｣

と､オレも涙がこぼれた｡

由紀恵も｢そうだね｣と､涙がツーと頬を伝い､すぐにボロボロと大粒になった｡

 

今夜の二人の雰囲気と今夜の食事､

連子鯛のあっさりとした白身の味と白ワインは､良く似合っていた｡

少しだけ打ち解けあった気持ちも､一時の戯言のような気がして､別れを止めると言う結論には至らなかった｡

｢お互いの新しい明日に！｣

そう言って､涙の乾杯をした。

グラスが重なるチン！という音が潔い良い響きに感じる｡

 

｢･･･今夜は､一緒に眠ろうか｡

寝静まったら､そっとドアを閉めて､出てゆくよ･･･｣

･･･みたいな｡(バカな妄想)

 

 

出番はすぐそこ！08年12月4週！

"長崎産連子鯛(下処理済)"よ､今こそ飛び出せ！世界が君を待っているぞ！

 

ちょっとだけ登場｡

"ふかひれ姿煮"は､12月5週！今こそ飛び出せ！世界が君を待っているぞ！