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まもなく発売 コープ厳選新物山漬「寒風秋鮭」

こまっ茶です。

コープ厳選山漬熟成「寒風邪秋鮭」 まもなく新発売です。

9月に組合員さんと視察した山漬の鮭をいよいよ寒風干にする作業がはじまってきています。

CIMG4330.JPG

以前撮った寒風干しの写真です。

DSCF0005.JPG

 

実は昨日まで書いていた食べる大切フェスティバルでも試食は大好評でした。

CIMG5279.JPG

これを焼くと

CIMG5280.JPG

裏も

CIMG5283.JPG

美味しそうでしょう  結構美味しいと評判でした。

12月上旬での発売予定です。

 

コメント: 2

たじやん 2008年11月27日 14:43

こんにちは。こまっ茶さん!
なかなかコメントを出来なくなってきた「たじやん」です!
たいした忙しくは無いですが、なんだか段々バタバタしてきました。
年末が近づいてきたのですねぇ。
しょっぱい鮭でご飯モリモリいいですね^^
今年も残すところあと1ヶ月!
体力つけて頑張るぞー!

こまっ茶 2008年11月28日 08:22

たじやんさん お早うございます。
かなり忙しいですが欠かさず更新続けているこまっ茶です。
そうもう1ケ月で年末ですね。  早いものです。
山漬もまもなく新物新発売です。 お歳暮も今週、来週がピークになります。
体調に気をつけ頑張りましょう。

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