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天然ぶりが安い  照り焼きも美味しい

こまっ茶です。

最近スーパーを視察していると天然ぶりを見かけます。

この前 某○○市場を見ていると天然ぶりの大サイズの切身が3切で398円 ものすごく

安く売っていました。  こまっ茶は95%コープで買い物しますが競合店で面白いもの、

極端に安いものとかあったら買って食べてみることにしています。

ということで買ってきました。

色は天然特有の少し黒めですが鮮度はまずまず。

照り焼きにするのに少し小麦粉をまぶすと美味しいと聞いていたのでそうしました。

CIMG4911.JPG

フライパンで焼いてみます。 ちょっと写真暗くなりました。

CIMG4913.JPG

 

皿に盛るとなかなかのボリュームです。

CIMG4916.JPG

適度に脂がありくどくもなく美味しく召し上がれました。

子どもにも大好評 骨が無いのもいいようです。

このぶりは九州産でしたが今北海道でも水揚げあることあります。

コープはここまで安く売っていませんでした売り場で見かけましたら

是非チャレンジください。

コメント: 4

KAZU! 2008年11月 2日 06:18

こまっ茶さん!お早う御座います!ぶりは、ソシアで1尾¥1880で買いました!早速、家で生姜を効かせて、煮付けを、残りはニコゴリと一諸に冷凍です!
勿論、頭はブリ大根で!!

こまっ茶 2008年11月 2日 15:47

kazuさん こんにちは 豊饒祭でお買い求めになったのですか
天然ぶりは美味しいですね。
ぶり大根も最高です。

たじやん 2008年11月 4日 16:32

こんにちは。こまっ茶さん!
松前の「ぶり」も美味しいですよ^^
今度、松前行きましょう!

こまっ茶 2008年11月 4日 19:29

たじやんさん こんにちは  松前のぶりですね。  松前は桜の時期に行きたいですが
そのころはぶりはいないですね。
でも行きましょう。まぐろを見に

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