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八角を発覚!

こまっ茶です。 

父の日に店を回っていると新発寒で珍しい魚の売り込みを見つけました。

その魚は「八角」 正式名称「トクビレ」です。

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1尾あり、開きあり、刺身用のサクがあり、お造りがあり

そして料理提案メニューは

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八角の西京焼き さすがにこまっ茶もこの食べ方はしたことありません。

今晩のおかず「すきやき」でなければ買っていったのに・・・

新たな食べ方を「発覚(八角)」しました。

ちなみにそのそばで打っていたまつかわも美味しそうでした。

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コメント: 2

KAZU! 2008年6月21日 11:19

こまっ茶さんへ!お早う御座います!いや~!新発寒店やるな~~!西京味噌は初めてでした!味噌焼きは浜の人達は良くしますが!西京味噌は初めてでした!これは「最強ですね!笑い!!」

こまっ茶 2008年6月23日 08:02

KAzUさん コメントありがとうございます。
八角は美味しいお魚ですね。
西京焼きは私も初めてでした。
昨日刺身用買いましたが美味しかったです。

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