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ひやま漁協様の平目料理教室その1

3月21日 組合員さんの西地区の組合員対象でひやま漁協様、道ぎょれん様の全面的ご

協力いただきまして手稲区民センターで平目の料理教室開催しました。

使った商品は活〆ひらめです。 ひやま漁協のタグ付です。

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さあ開催です。  市山組合長はじめ浜の母さんの面々です。

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まずはお手本  本当手際よく上手なのです。

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どんどん調理していきます。

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さあこれをうけて組合員さんも実習スタート

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5枚卸しは少し苦労した方もいたようです。

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もちろん刺身も切りますよ 皆上手いものです。

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さすがに揚げ物とかは皆手馴れたものですね。

ほぼレシピどうり7種の商品ができあがりました。

これは明日紹介します。 お楽しみに!

最後に道ぎょれんの重岡常務のお話

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本当皆さまお疲れ様でした。  ひやま漁協の皆さま ありがとうございました。

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