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まるだい佐藤水産直営店の「ジュノー」

先日宮崎から来たお客さんと札幌お取引様と一緒に行った店

それがまるだい佐藤水産直営店の「ジュノー」 http://www.sato-suisan.co.jp/restaurant/juneau.html

ジュノーとは都市の名前でアラスカ南部にあるアラスカの州都なのです。

私こまっ茶は10年以上前に1回行ったことがありますがきれいな街です。

このレストランもとてもきれいで雰囲気のいいお店でした。

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最初の料理は生ぼたんえび+こまごましたもの

生ぼたんえびはまだ生きていました。

それからたたみいわしの上に帆立と北寄貝のバター炒めをのせたもの

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たらばがにの酢だちソースです。 下になっているのがたらばがにです。

Cimg2260

そして真たちとたらのスープ

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そしてメインディッシュはあわびときんきの焼き物

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味だけでなく見た目も楽しませるのがさすがです。

北海道産品メインというのもいいですね。

コメント: 2

KAZU! 2008年3月21日 08:23

こまっ茶さんへ!お早う御座います!何時もながら感心致します!ジューはとても綺麗な街で今でも私の友人が住んでいます!ハーバーにはとても
素敵なケントスと言う名のバーが在り何時もガールフレンドとデートをしていました!食べ物もシーフードが多くとても美味しかった事を想いだしました!!

こまっ茶 2008年3月21日 08:36

KAZUさんコメントありがとうございました。
美味しいお店でしたね
私がジュノーに行った際は寿司屋(韓国の人
がやっていて味は今一)
とシーフードレストラン行った記憶あります。
きれいな街でしたね

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