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お味噌汁の具にどうぞ!

暦の上ではもうすぐ立春 でも北海道は一番寒い時期です。

この時期温かい味噌汁は美味しいですよね。

「寒」のこの時期水産売場にもお味噌汁の具に合う商材が多くでてきます。

最初はこれ ふのり

Cimg1602

これは解凍品使ってますがこの時期有名なのが根室の歯舞地区のふのりを

はじめ北海道各地でとれます。 私こまっ茶も子どもの頃(もう少し暖かい時期でしたが)

岩についていたふのりをとりにいったことありますよ。

磯の香りがよく合います。 生のりもそうですね

Cimg1601

それから前にも案内したhttp://www.coop-ebisu.jp/2008/01/post_e820.html

銀杏草も美味しいですよ。

それから忘れていけないのは帆立の稚貝

Cimg1603_2

お手軽な価格で美味しい味噌汁の具になります。

ちなみに私はこの帆立稚貝をそのままレンジでチンしても食べます。

貝があいて簡単に蒸し帆立が食べられますよ。 

是非お試しあれ!

コメント: 3

まさはは 2008年1月28日 15:45

ゲホッ!風邪を引き今日で3日寝込んでいます
こんな時は、温かいお味噌汁が欲しくなりますよね
ところで、数年前乾燥のもずくが店舗で売られていたと思うのですが、その時しか見ていません!
ふのりもいいけれど、もう一度食べたいな~ ゲホッ

こまっ茶 2008年1月29日 07:28

まさははさん 風邪は良くなりましたか
是非温かい味噌汁飲んで直して下さい。
生姜汁もいいですよ
乾燥のもずくですか
記憶にないですが沖縄フェアー限定の商品であったか
あるいはもずくスープかな
ちょっとさがしてみます。

まさはは 2008年1月31日 11:28

こまっ茶さん お気遣いありがとうございます
乾燥もずくは、05年の5月頃札幌西方面のお店で見かけました
でも、もう元気だから冷たい飲み物もOKだよ~

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