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松前産の本まぐろ解体その2

  • 投稿日時: こまっ茶
  • 2007年10月15日 06:00
  • 浜情報

前日の続きです。

解体したまぐろから刺身盛合せを作っていきます。

04_2

昨日と同じ写真ですがサク取りしたまぐろがこれです。

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美味しそうですね

06

部位を上手く使って商品化されています。

中落ちを使っての商品化もされています。

07

松前産の生本まぐろは一昨年から漁協直送で私どもの店舗何店舗かで

丸で仕入れて販売して好評得ています。

今が時期的に多いので店舗で見かけたら是非お試し下さい。

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