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第28回鰻供養祭 その1

平成19年10月19日(金)

宮崎市のサンホテル・フェニックスに於いて、大森淡水さん主催の『第28回鰻供養祭』が行われました。

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あいにくと、外は、小雨まじりの空模様です。

 

大森淡水さんの鰻は、店舗ですと『コープ厳選大隅うなぎ』、トドックですと『鰻楽ブランド』、『大森屋のうなぎ』で親しまれています。

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鰻供養は、非常に歴史があるようです。

大森淡水さんの鰻供養も、今年で28回目を迎えると聞いただけでも、その歴史に驚かされます。

また、古くから、鰻が日本人に愛され、食文化の中に息づいていることが感じられます。

供養祭には、川上から川下の鰻に携わる人達が一堂に会します。

生産者組合の皆さん、養鰻家の皆さん、中間問屋さん、輸入に携わる方、飼料メーカー、鰻蒲焼屋さん、小売業者さんが集まり、鰻の霊を慰め、感謝と好況を祈願します。そして、資源保護と今後の好漁のため、鰻の放流も行います。

これが、鰻供養祭です。

この日、集まったのは、総勢200人。

16時。いよいよ、第28回鰻供養祭が始まります。

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つづく。

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