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名古屋(どて煮)

ダンディーブーです。

 

みそ串カツ!

 

DSCF1492.JPG

 

これも名物だから、

ちゃんと食べておかないとね。

 

ウスター系?

シャバシャバ系?のみそソースは、

 

これはこれでイケる。

 

 

 

 

DSCF1483.JPG

 

 

そして、

せっかくなんで・・・

 

後悔しないように、

どて煮も食べた。

 

 

これはねぇ・・・

 

かなり濃い~よ。

 

しかも、

甘く濃い。

 

ところで、

なんで・・・

 

どて煮なんだ?

 

まっ・・・

 

考えてもわからないので、

 

あどて考えよ。 

コメント: 2

KAZU! 2010年12月25日 03:57
ダンデイーブーさんへ!お早う御座います!いや~~!本当に濃いですよね!これでないと名古屋の厳しい夏を過すには大切なんでしょうね!”それと味噌串カツは旨そうですね!”笑い!”土手煮の由来はど~てか私も判りませんが、多分、漢字の通り土手鍋で煮込んだからかも知れませんね!”後で調べて見ます!笑い!”
ダンディーブー 2010年12月25日 08:18
KAZU!さん、おはようございます。かきの土手鍋と同じ・・・鍋でどて味噌?を作るのでしょうか・・・。一味をたくさんかけて、味を変えたくなりました(笑い)。

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