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忘年会(かき)

ダンディーブーです。

 

デリカ部忘年会!

 

DSCF1027.JPG

 

まだ11月だけど、

全道のメンバー が集まる機会が12月にはなく・・・

 

今年度最後の顔合わせなんで開催した。

 

 

今日のテーマは、

 

アメリカ南部の田舎料理?

ケイジャン?

 

たしかそんなことを言ってた。

 

 

う~~ん・・・・

ケイジャン料理か。

 

 

なかなか・・・

 

オッケイジャン!

 

ってか。

 

 

 

そして、

期待の一品目!

 

 

DSCF1009.JPG 

 

 

生かきケチャップ!?

 

・・・・・・・・・・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

アメリカ人も、

生かき・・・・食べるのか?

 

 

おまけに店員さんは・・・

 

かきは、

釧路産と厚岸産があり・・・

 

どちらにしますか?

 

そう聞いてきた。

 

なんだ・・・

カリフォルニア産?じゃぁないんだ・・・

 

まっ!

アメリカの田舎料理っていっても、

ここは日本だから、

原料の産地は日本か。

 

 

それにしても、

釧路でもかきがとれるんだ・・・

 

なんて悩んでいたら、

 

はや・・くしろ!

 

そんな顔をしていたので、

厚岸産に決めた。

 

 

 

DSCF1014.JPG 

 

 

店員さんは、

サルサソースがかかっていますが、

お好みでタバスコをかけて食べるといい・・・

 

そう説明してくれた。

 

 

なんだ・・・

 

サルサソースか!

 

赤いから、

ケチャップかと思ったよ。

 

ところで・・・

サルサソースって何だ?

 

そのうち・・・

ワカルサ!

 

ってか。

 

 

とりあえず、

言われたとおりにして食べた。

 

 

うまいとか、

まずいとかではない。

 

 

ただからい。

 

 

せっかくの生かきなのに・・・

 

オイスタが伝わらない。 

コメント: 2

KAZU! 2010年11月13日 03:24
ダンデイーブーさんへ!お早う御座います!いや~~!懐かしい響きですね!”私が昔住んでいた所の近くのルイジアナ州辺りの料理でUSAでは唯一フランス語圏なんですよ、カナダ東部のアカデイア地方から移住してきたフランス語系の人達の料理なんですよ、有名なのが、 「ジャンバラヤ」米の料理と、オクラ料理のガンボスープ等が有名ですよ!””然しオイスタが伝わらないとは??笑い!”オイスタ(たいした)もんではないですね(苦しい~~)!笑い!”
ダンディーブー 2010年11月13日 06:16
KAZU!さん、おはようございます。そ・・・そうなんですか!ルイジアナ・・・・まさか住んでいたなんて!ビックリです。そう言えばメニューに・・・ルイジアナキャットフィッシュフライって・・・ネコの顔をした?魚のメニューがありました(笑い)!

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