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鶏づくし(手羽)

ダンディーブーです。

 

鶏づくし!

 

DSCF0329.JPG

 

先に言い訳するが、

鶏の勉強のためだ。

 

夜でも仕事を忘れないぼくは、

 

「たまには仕事を忘れてゆっくり飲みなよ!」

 

そう自分へ言ってあげたい。

(↑アホか・・・しかもいつも忘れてるだろっ・・・)

 

 

コープさんではここ数年、

鶏商材での売上げが不振だったが、

今年度に入り、

トリあえず、からあげは回復した。

 

しかし、

いまだに不振なのは、

 

焼きとり・・・ 

 

お店の皆様方には、

アイムトーリーと謝りたい。

(↑お前は鶏か?)

 

 

そんなこんなで、

鶏づくしではあるが、

とりわけ焼きとりを勉強した。

 

 

で・・・

何で手羽先なんだっ?

 

ってば、疑問がわくが・・・

 

 

 

DSCF0332.JPG 

 

 

手羽焼きとり!

 

串を使わず、手も汚さず食べられる・・・・

 

たしかに串を使っていなくエコだが、

てば汚れた。

(↑手は・・・ね・・・)

 

 

DSCF0331.JPG

(↑ほらっ!持てば、焦げで手が汚れたってば・・・)

 

 

し・・・

しつこいな。

 

 

かなり研究された手羽先で、

ホントに焼きとりみたいだし、

骨からスっと肉がはずれて食べやすい。

 

しかも、

室蘭焼きとりでは豚串にからしだが、

ここでは鶏串にからしだ。

 

 

これ・・・

 

かなりうまいってば。

 

そして作り方を聞いたが・・・

 

かなり・・・

 

難しいってば。

コメント: 2

KAZU! 2010年9月21日 02:40
ダンデイーブーさんへ!お早う御座います!いや~~!鶏手羽ですか!何か、ヴィジュアル的には焦げすぎで不味そうですね!笑い!”それと、焼き鳥は一度,札幌場外の大金畜産の焼き鳥を食べてみては如何ですが?高いのですが売れているようです!手羽失礼!笑い!””
ダンディーブー 2010年9月21日 08:06
KAZU!さん、おはようございます。さすが・・・いろいろなところをご存知ですね。大金畜産ですね!知っ手羽すよ(笑い)。な~んて・・・今度行っ手羽みます。

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