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茶色い売場改造計画

ダンディーブーです。

 

仙台での夜。

 

DSCF9817.JPG

 

仙台で先進スーパー視察の合間をみて、

いろいろな名物を食べた。

 

気温は50℃近くあり、

炎天下の中、がんばった。

(↑50℃はないし・・・がんばったもない!)

 

いや・・・

がんばった。

 

道中・・・

台風を逃れて仙台へきたが、

台風のような電話?もあり・・・

さらに弱った。

 

そこで、

アルコール治療が必要だと思い・・・

(↑なんだ・・・結局前置きだろ・・・)

 

夜でも診察してくれる、

牛タン市立ホスピタルに行った。

(↑何で英語なんだよ・・・

しかも、牛タン病院なんかあるかっ!)

 

夜でもメニュー開発を忘れない自分が・・・

とても愛おしく思った。

(↑それこそ病院だ・・・)

 

 

 

DSCF9818.JPG

 

 

お通しは、ほやの酢の物だった。

 

ほやは大好物だし、

とても暑い1日だったので、

さっぱりした酢がいつもより美味しく感じた。

 

家でほやをさばく時・・・

(↑あんたじゃないだろ・・・)

内側のデロデロしたものを全部とっていたが・・・

(↑デロデロって何だよ?)

(↑切ったらわかるって!)

 

ふっついたまま出てきた。

 

これって食べられるんだな。

 

 

DSCF9826.JPG 

 

 

牛タンコロッケを頼んだ。

(↑さすがデリカさんだね・・・)

 

それは・・・

 

仕事熱心だからだ。

 

単品別に売り上げが落ちている商品をあえて選択し、

そこから学ぶ。

 

デリカ部門の商品は、

コロッケにはじまってコロッケに終わると言う。

(↑ほ・・・ほんと?)

 

 

今考えた。

 

 

ただ・・・

コロッケは主力の商品だし、

コープさんでも名物コロッケを作りたいと思った。

(↑なんかウソくさいな・・・)

 

 

DSCF9828.JPG

 

 

牛タン感はあまり感じられなく、

ミスチョイスだった。

(↑だから何で英語なんだよ・・・)

 

 

次は・・・

からあげの売り上げも意外とよくなく、

牛タンからあげを頼んだ。

(↑そのことで解決できるのかい?)

 

 

もしかしたら。

 

 

DSCF9825.JPG 

 

 

こじゃれた盛り付けだな・・・

(↑こうゆうのが大切なんだよ・・・)

 

コロッケもそうだったが、

わたくしは、

どうだっ!コロッケだっ!

とか、

どうだっ!からあげだっ!

って盛り付けが好きだ。

(↑まったくわかりません・・・・・・しかも・・・

だからコープさんの売場は茶色い売場!

って言われてるんじゃないの?)

 

 

なるほど。

 

よし・・・

 

揚げ物全品にレタスとミニトマトとレモンをそえようかな。

(↑極端だって・・・)

 

コメント: 2

KAZU! 2010年8月19日 03:43
ダンデイーブーさんへ!お早う御座います!仙台ですか?良いですね!笑い!”牛タン市立? 私立では??笑い!”ホスピタル?笑い!” 素晴しい!ラテン語ではオスピタル!実は!癒す意味なのです!だから正解ですQ!笑い!” コロッケは真似が上手でなくては?ふふ~~んさんのジャンボ¥100コロッケが美味しく人気が有るようです!コロッケの様に上手に真似ましょう!""笑い!””??
ダンディーブー 2010年8月19日 07:28
KAZU!さん、おはようございます。そうですか!正解ですか!安心しました(笑い)。さっそくふっふ~ん♪さんのジャンボコロッケを食べてみます。

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