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魚の焼き方・揚げ方

ダンディーブーです。

 

今日は最後まで研究を・・・

 

DSCF7878.JPG

 

メニュー研究会では、

いつも最後はダラダラに・・・

 

でも、

今日は最後までしっかりと(←ホントかっ)

 

焼き物を勉強!

(↑勉強しているかは疑問)

 

 

そこで、

まぐろのカマ焼きを食べました。

(↑食べたかっただけでは・・・)

 

 

ふつぅ~~に美味しい!

 

無言で食べてしまって、

 

「あぁ~~美味しかった。

また食べたいね・・・」

 

メニュー研究など、(←そんな言い方は・・・)

カマってられません!(←これが言いたかったんじゃぁ~)

 

 

実はコープでもまぐろのカマ焼きを販売したことが

ありますが、

けっこう売れました。

 

でも、

コープの悪いところは、

継続できないところ。

(反省)

 

ちょっと売っては、ヤメ!

ちょっと売っては、ヤメ・・・

 

だから焼き物が継続できていなく、

日常的にご提供をしたい・・・

 

そう考えております。

 

夕方のデリカコーナーでは、

ご家庭で焼くのが面倒なまぐろのカマなんかを

焼き立てで提供!

 

おとうさんのお酒のつまみや

おかあさんのお酒のつまみに(←同じだし・・・)

 

ただ、

焼きすぎて・・・

 

まぐろのカマじゃなく、

まっくろなカマ!?(爆)・・・にならないよう、

 

注意が必要です。(←あんただけ)

 

 

そして、

もうひとつ欠落しているメニュー!

(↑ひとつどころじゃぁないだろっ)

 

 

 

 

 

DSCF7875.JPG

 

 

かれいの唐揚げ!

 

この商品も、

ちょっとチャレンジしては失敗の繰り返し!

 

今年こそはっ!

(↑毎年言っている)

 

そして、

このかれいの唐揚げも、揚げ過ぎて真っ黒に

ならないよう・・・

 

かれいなテクニックが必要です。

(↑必要ないしっ)

 

 

コメント: 2

KAZU! 2010年3月28日 10:27
ダンデイーブーさんへ!お早う御座います!やはり!スーパーの中で○イエーの焼き魚、煮魚は上手です!サメではありません!笑い!”でも”マグロのカマ焼、美味しそうですね!焼き方も売り方もマックロでなく、マクロ!で売れたら良いですね!”笑い!!
ダンディーブー 2010年3月28日 13:08
KAZU!さん、こんにちは。そうですか・・・水泳~さんですか!?しばらく行ってないので、ちょっと勉強してきます(笑い)。ところで、場所は、奈井江~でしたっけ?(笑い)!

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