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華麗なるカレー

久々登場、

DSC04019.JPG

あいかわらず新品の鍋を大切にしている

でじゃぶーです。

 

知り合いの料理人さんとお食事した時にカレーの話題になり、

すっかり盛り上がっていました。只今美味しいカレーを研究中との事。

 

翌日その方のお店へランチに行ったらば・・・・

 

「これ食べてください~~」と、おもむろに紙袋を差し出され・・・、

「昨日、カレーが好きって行ってたから今朝作ったんですよ」

 

  えーーーーーーっ!!

 

確かに言ってましたが、まさか・・・・。   

しかも朝から仕込んでくれたらしく・・・

周りからは「朝から試作なんですね~」とか「それ、今日のメニューですか?」と聞かれたそうですが・・・、

 なんてことはない・・・・。 

  試作 兼 でじゃぶーの晩ご飯です。  にやり (・∀・)

    超感激~~♪

     

帰宅後の夜、早速温めお皿に盛りましたが、

温めている時から香りがちがう!!

フレッシュトマトと香辛料の香りが食欲増進剤。

DSC04197.JPG

 

たぶん水はほとんど使ってないと思います。

 

具はフレッシュトマトと鶏とズッキーニとパプリカ。

鶏は細切りにした皮も入ってるし、骨ごと煮込んでるから

    関節が  ごろんっ

 

DSC04198.JPG

 

↑ やわらか~~い肉がついた関節です。

 

頂いたことに感激! 味に感動!!

 

最近では一番のヒットカレーです。   

   ご馳走様でした~~~~~~!!

 こうゆう感激するカレーを、コープのデリカでも販売してるといいなぁ~~。

 

しかし・・どうやって作るんだろう・・・・。それ、聞き忘れた。

聞いたかもしれないけど、忘れたとは言えない・・・・sweat02 

 

 

コメント: 6

まぼろしランデブー 2009年12月 9日 01:31
でじゃぶーさん!お帰りなさい&おはようございます!煮込むことでコクのあるまったりタイプですねっ!お肉のとろけるような食感は絶品です~!やばい・・・腹へりしてきました^^;
KAZU! 2009年12月 9日 06:31
デジャブーさん!お早う御座います!こちらも、久々ですね!笑い””カレー!が好きなんですか?今度機会が有りましたら、北3西26!レッド・チリに行って見て下さい!それと、鰈のカレイも旨いですよ!”笑い”でも、本当ですよ!それと、昨日、東○ストアーさんで、レンジでOKのラーメンを買いましたが意外といけますね!”これは驚き! でした!””
ダンディーブー 2009年12月 9日 07:40
でじゃぶ~さん、おはようございます。美味しそうなカレーですね!2日目の・・・ゴテっとしたカレーが大好きで、目玉焼きをのっけて、超リッチ?仕様で食べるのが楽しみです。あっ・・・感動するカレーの開発ですね!以前こだわったことがありまして、けっこう自信をもって販売したのですが・・・ご想像通り、勘当された?カレーになりました(笑い)!
でじゃぶー 2009年12月 9日 11:50
<まぼろしランデブーさん> おはようございます。 その時間でおなか減ったら・・・・(笑)  味を思い出したらまた食べたくなってきました・・・・。とろけたお肉はサイコーですね~~~!!
でじゃぶー 2009年12月 9日 11:55
<kazu!さん> レッドチリ、聞いたことあります。昨日その近くでランチを摂りました。 ぁぁwwwww、 1日・・・・遅かったぁ・・・・(笑) でも今度行ってみます。  東〇さんのレンジOKラーメンですか??  レンジチンのラーメンやそばってどこも同じの売ってると思ってました(←思い込み?) 
でじゃぶー 2009年12月 9日 12:01
<ダンディーブーさん> カレーに半熟目玉焼きいいですよね~~~! 昔は目玉焼きのせてケチャップかけて食べてました。今はルーの中に入れて煮込みますが・・・♪  そんな「勘当された」カレーがあったんですか!? 食べてみたい~~~、諦めちゃダメですよ! カレーなんて素晴らしい庶民食は、売れる迄にすごく時間かかります。 是非、感動カレー再来を!!

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