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きれいなものの日(食事)

でじゃぶーです。

 

美瑛の続きです。

コースのため、た~~~くさん出てきたので

一部のみをご紹介。 (あしからず^^)

20種類の野菜を使った取り合わせ

見た目に、ビューティフォーーーーーheart04

 

DSC03701.JPG

見た目もさることながら、舌にも胃にもやさしい一皿・・・。

 

DSC03703.JPG

「黄色いカリフラワー」など、しらない食材盛りだくさんっ!

(季節で変わります)

 

続いて出てきたのが・・・・・・

茹で上げブロッコリーと低温ローストしたトマト

(名前が長いので途中を省略しました)

 

これは、ほんっとに美味しいっ!!

比較のライターを置き忘れましたが、ブロッコリーは

ごろんっ と、でかい!

多分、市販品サイズならを1/3に縦割りです。

 

DSC03708.JPG

あまりに美味しすぎたので以来でじゃぶー家は、

ブロッコリーをこのサイズで塩茹でしてマヨネーズを添えて食べることにしました。

おかげで最近ブロッコリーばっかり食べてます。 (←安い食生活)

 

メインディッシュは、

美瑛産豚モモ肉のハム

(正式には「美瑛産豚モモ肉の自家製ジャンボン

        さやかを使ったポンムピューレ」  

  はぁ・・・・、言えた・・・長かった。)

 

って、  え・・・・sweat02、メインディッシュがハム・・・・?sweat01

DSC03709.JPG

 

と、うな垂れかけていたのも束の間・・・・、

意外にもボリュームがありましたよぉ・・・・。必死で食べました。

写真奥の白いのが、じゃがいも(品種:さやか)のなんちゃら(?)

これまた超おいしいマッシュポテトでしたheart04

 

中略して、デザートに行きますが・・・・

「坊ちゃんかぼちゃのプリン、プラリネ風味のアイス添え」

 

DSC03714.JPG

ものすんっ・・・・・・ごぃ、、、、、んまいっ!!!!!

プラリネアイスなんかはもっと食べたくて、

誰か余ってないかなぁ~~とキョロキョロしちゃったくらいに・・・・・。

 

たまの贅沢、心の洗濯ですが・・・・・、いいね~~。

野菜がフルコースで前菜からデザートまで美味しく食べられると初めて知りました。

 

帰りにはこ~~~んなきれいな夕日まで見れて・・・

DSC03518.JPG

 

はぁ~~~、これでまた・・・・・明日からも・・・・、、、

 

頑張る・・・・・・って、  あれ、、、? 何するんだっけ・・・・・。

 

心の洗濯も、洗いすぎると「まっさら」に。

ご注意を!

せめて出社すること位は覚えておこう。

 

コメント: 4

KAZU! 2009年11月19日 03:24
デジャブーさん!お早う御座います!いや~~!”良いですね!”最近はヴィジュアル的なフランス料理が多いですね!”私的には、田舎家庭料理を出して欲しいですね!” それと、マリアージュも(相性の良いヴァンとの組み合わせの事)そして、フロマージュ!”よ~~し、今夜は鹿肉と、1988物のボルドーとフェタフロマージュで!!??
ダンディーブー 2009年11月19日 07:36
でじゃぶ~さん、おはようございます。なんかとてもビュ~テフォ~な生活をしていますね!しかも野菜のフルコ~スだなんて!わたくしの最近食べた野菜は・・・・きゅうりとさつまいも!あっ・・・さつまいもは焼酎だっ!
でじゃぶー 2009年11月19日 10:16
<KAZU!さん> おはようございます。   ぇーと・・・・、恥ずかしながら頂いたコメントの半分が翻訳できませんでした(笑) 今夜は鹿肉ですか?(←そこは分かった部分(笑)) でじゃぶーはたぶん今夜もブロッコリーです。固ゆでにはまってます^^   
でじゃぶー 2009年11月19日 11:05
<ダンディーブーさん> おはようございます。 はい、ビューティフォーですね~~~、皿の野菜が! あはは、薩摩芋は焼酎ですか(爆)!!  ぁ・・・っ!   「しょっちゅうサツマイモ」って商品いかがでしょう? 焼酎(などアルコール)にあうサツマイモのおつまみです^^ 

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