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天ぷらセット(業務連絡!)

ダンディーブーです。

 

11月発売も出しちゃえ~~~~

 

 

DSCF5762.JPG

宗八かれい 1枚 158円

 

決して焼けクソになっているワケではありませんcoldsweats01

 

焼き魚提案です。

 

焼きさんまで上手くいき・・・

まぐろのカマも上出来!?

 

コープの欠落メニュ~の

焼き魚は攻めますよ~~~~

 

 

DSCF5764.JPG

 

 

はたはたカリカリ揚げ 1パック 298円

 

北海道産のハタハタを、カリっとした食感で・・coldsweats01・・

 

そのままだし・・gawk・・

 

もっと上手なおすすめが必要ですが、

新商品案内に書いてあるんですもの・・・・(←ヒトのせいcoldsweats01

 

もっと言うと、レクサスのゆう君が言って、

それを聞いたデリヤバイヤーが書いて、

その書いた資料を見てわたくしがまた書いて・・・

 

いかに人任せの仕事をしているかgawk

猛省が必要ですsmile

 

 

DSCF5765.JPG

 

 

かにと豆腐のふんわり天 5個 298円

 

白身のすり身に豆乳、かにを加えて

ふんわりなめらかな食感に仕上げました。

かに風味のあんが見ためとおいしさを

さらに引き立てますconfident

(会議資料引用coldsweats01

 

 

・・・・・・・・・・・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

DSCF5767.JPG

 

さてさて・・・

天ぷらセット398円は、

 

MDラリーの結果から・・・

 

全部茶色think

 

そういったご指摘を受けて、

 

かに風味かまぼこと大葉を入れて、

ちょっと色目を改善致しました!

 

 

DSCF4747.JPG

 

(↑改善前)

 

確かに色目は改善されましたが・・・

 

量目が少なくなった気がします・・gawk・・

 

 

業務連絡ですthink

次週の会議で、取調べが必要ですsmile

 

デリヤバイヤー・・・

報告をお願いしますgawk

 

コメント: 4

みま 2009年10月17日 23:44
はたはた?食べてみたい!!でもイカのゲソにしか見えないのはみまだけかなicon:face_shishishi宗八は焼く前にひれ?のとこ切って焼くと食べやすいですよicon:ecstoramation知ってますよねicon:face_embarrassed小さく見えちゃうけど・・・・親切・・・・ちがうかicon:face_mischievous
ダンディーブー 2009年10月18日 05:29
みまさん、おはようございます。たしかにイカゲゾに見えます(笑い)。でも大丈夫です!間違いなくハタハタでして、これがまたけっこう売れるんです!!是非食べてみて下さい。ひれ???宗八の尾びれですよね!?ピロ~~って剥けるんですよねぇ~~!!ただご指摘通り小さくなっちゃいますし、そもそも既に干した原料ですし、もっと言いますと・・・一作業何円の世界?でして、コストがかかってしまい、売価が上がってしまうんです。ただ、食べやすさの追求とバランスをとることも大切でして、今後の検討課題です。
KAZU! 2009年10月19日 03:22
ダンデイーブーさんへ!お早う御座います!&みま!さ~~ん!お早う御座います!このサイズだと切れ目を入れなくても大丈夫ですよ!”それと、天婦羅ですが、確かに少なく見えますね!”???笑い!”
ダンディーブー 2009年10月19日 08:04
KAZU!さん、おはようございます。はい・・・本日尋問?致します。いつも感覚で生きておりまして、少し計画的な仕事を心がけます(笑い)!

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