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今夜は黒霧!

ダンディーブーです。

 

リベンジ企画!!

 

DSCF5623.JPG

最近の悩み!

 

①ブログの更新が追いつかないdespair

(現在10月4日朝・・・の4時05分)(←嫌味)

本日2本目のブログ作成中!

昨日の夜、いつものようにグデグデになって

寝てしまったことを、ちょっと後悔・・・・

 

②なのに、デリカ部はダレもブログ作成を

手伝ってくれないthink!!

でじゃぶ~さんの存在は秘密で、

実はダレか知りません!

そんなデリカ部以外の方が、こんなわたくしをフォロ~

してくれているのに・・・・

 

③でじゃぶ~さんの、写真へのイタズラ書き?を

真似したいcoldsweats01!!

最近のでじゃぶ~さんのブログで、

写真に色々な挿入?がありますが、

どうやったら、写真に字や絵を加えることが

できるか、とてもナゾ!

 

 

先日アップさせて頂いた、

たかのは鰈を煮つけで食べたことで、

かなりの批判が寄せられました・・・・

 

そこで、

このブログを見ていた大津漁港の漁師さんから、

(↑なぜ、漁師さんが・・coldsweats01・・)

 

「まつかわ送ったから、

刺身で食べれやぁ~~~~」と、

 

リベンジ企画をセッティングして頂きました!!

 

 

しかし・・・

 

なぜか、期待を裏切ることが好きなわたくし・・smile・・

 

 

 

DSCF5624.JPG 

 

すでに、

やる気のない、カット!

 

そう・・・

誰が見ても、煮付け用!!

 

 

ところが・・・・

 

 

今回のまつかわさんは、

3つに切り込み・・・

 

両端を煮付け、

1番身の厚い、真ん中を刺身!!

 

なんて、こじゃれた??企画を考えました!!(←どこが・・coldsweats01・・)

 

 

DSCF5625.JPG 

 

 

秘儀(←どこが・・・)!切り身の、5枚おろし!!

 

 

 

DSCF5626.JPG

 

 

 

うおぉ~~~~~~

 

身の30%を占める、

 

えんがわがステキ!!

 

 

DSCF5629.JPG

 

2切れとえんがわは、

ふつ~~に刺身で!

 

もう2切れは、

KAZU!さんから言われた・・・・

 

 

DSCF5627.JPG

 

昆布〆!!

 

 

DSCF5628.JPG

 

ワクワクドキドキしながら、

一晩寝かせよっと!

 

 

DSCF5632.JPG

 

 

そして、

本日のメ~~~ンディッシュ!!

 

 

DSCF5635.JPG

 

回転寿司や、

ス~パ~での生寿司のえんがわと違い・・・・

(↑あぁぁぁ・・coldsweats01・・)

 

脂がほどよく・・・

上品ささえ感じます。

 

DSCF5636.JPG

 

今夜は、黒霧だなっconfident

 

コメント: 6

でじゃぶー 2009年10月 4日 20:27
こんばんは☆ ご、ご無事で何よりで・・・。書かないのではとヒヤヒヤしてましたicon:sweatでもやはり溺れる先は霧島ですね(笑) それにしても普通は出現頻度の高くない食材をまぁ・・・。 そのエンガワ・・・・ぁ。でじゃぶーの寿司ネタランキングで1、2を争う好物。 あ、写真のいたずら書きですか?カメラにこっそり付いてた機能です。昨日知った・・・、訳じゃありませんがずっと知らずにおりました。 またも豚に真珠状態です。
みま 2009年10月 4日 20:59
焼酎のお味はいかがでしたか?より一層おいしく飲まれたのかしら?
ダンディーブー 2009年10月 4日 21:32
でじゃぶ~さん、こんばんは。そんな・・・豚に真珠だなんて!?それを言うなら、霧島はわたくしにとって、猫に小判!?メチルでもきっとおいCCと飲んでいます(笑い)!
ダンディーブー 2009年10月 4日 21:34
みまさん、こんばんは。はい!美味しく飲みました・・・?正しくは・・・のまれました(笑い)!
KAZU! 2009年10月 5日 04:13
ダンデイーブーさんへ!お早う御座います!いや~~!”参りました!”タカノハ鰈の昆布〆!”ヨダレがでそうです!”それと!”大津漁港の漁師さん私のモナムールのお姉さんの嫁ぎ先で、送られた方は若しかして???笑い!”
ダンディーブー 2009年10月 5日 06:27
KAZU!さん、おはようございます。翌日食べたのですが、おすすめ通りかなり美味しかったです。送ってくれた方は、時々大津へ行く、釧路に住んでいて、白糠に勤務している方です(ややこしい)!知ってます?あぁぁ・・・知らぬか!?

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