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名探偵(厚みに嫉妬)

ダンディーブーです。

 

日本人の悪い癖!!

 

DSCF3626.JPG

譲り合いの美学を持つ日本人!!

 

奥ゆかしさが日本の文化!

 

でも本心は、

最後のひとつを食べたら、

卑しい・・・と思われることが嫌なだけ・・coldsweats01・・(違う???)

 

食べたいときは食べる!!

残さず食べることこそ大切ですconfident

 

なんて言いながら、

ふ~ふで食べてもこのあり様ですcoldsweats01

 

 

コープの売場で欠落しているメニューは、

 

焼き魚!!

 

そんなワケで、

焼き魚メニューの研究!!(←急にマジメに・・smile・・・)

 

 

DSCF3619.JPG 

 

 

銀むつ!

ビジュアル抜群!!

 

ズ・・・ズルイ・・・・

ズル過ぎる・・gawk・・

 

大き目の皿を使い、

大根おろしとレモンを添えて・・・

 

面積としてはムダがありすぎるこの提供!

 

面としては、絶対に皿のほうが広い!!

 

なのに、

何故か感じる豪華さ・・・・

 

ズルイ・・・

 

スーパーでこのような提供をしたら・・・

トレーがスカスカ・・・

魚が小さい・・・

転がる・・・

 

散々な目にあいますconfident

 

 

しかもスーパー業界で大切なのは、

厚みより面!言っちゃったぁ~~coldsweats01~)

 

魚や肉は、

包丁でタテに切ってはいけません。

斜めに切ります(←ダレがそんなことを・・coldsweats01・・)

 

暗黙の常識?でありまして、

世の中の非常識でもあります。

 

こういったことには深く反省が必要です。

 

 

DSCF3621.JPG 

 

だから・・・

この厚みが羨ましい・・・・despair・・・・

 

コメント: 2

KAZU! 2009年7月21日 02:45
ダンデイーブーさんへ!お早う御座います!最近のお客様は、表面積ばかりではなく!厚みも、チェックしていますよ!厚い切身は魅力的ですよ!”多分、家庭では焼きにくいからですよ!””(こがす事が多いようです!”)
ダンディーブー 2009年7月21日 05:11
KAZU!さん、おはようございます。そうですよねぇ~~~厚みは大切ですよね!!そして薄い?魚は焼いたとき熱が貫通?して美味しくないですもねぇ~~!!そう言えば、コープの紅鮭幕の内弁当の鮭も・・・・印象も・・・・薄い!!(改善しなきゃ!!)

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