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商品開発(無難な肉じゃが)

ダンディーブーです。

 

おおおお・・・・揚げ物がない????

 

DSCF3546.JPG

よく頂きますご意見で・・・・

 

揚げ物ばかり・・・・・

煮物を充実させて欲しい・・・・

 

 

デリヤバイヤーは、

そんなご要望に応えようと・・・・・

 

DSCF3547.JPG

 

 

定番の肉じゃが!!

 

1パック298円だよね?????

 

まさかと思いますが・・・398円はあり得ません・・・・

(↑さりげなく業務連絡・・confident・・)

 

課題は、豚肉が白く・・・・

脂が浮いてくることです。

 

わたくしの家では・・・・

ひき肉たっぷり肉じゃが!!

 

うす~~~い豚肉より・・・・

ひき肉はどうでしょうか・・・・・????

 

 

DSCF3549.JPG

 

 

太切りきんぴら???

あぁぁぁ・・・

 

デリミバイヤー商品・・・

和惣菜コーナーで販売している商品とかぶっていますgawk

 

そんなデリカの小さな売場で同じ商品を奪い合わなくても・・coldsweats01・・

(↑なんて・・・わたくしも・・・魚屋の寿司はテキ?だと・・gawk・・・)

 

これは却下かな・・・・・

 

 

最後の低案・・・

提案は・・・・coldsweats01・・・・

 

DSCF3550.JPG

 

・・・・・・・・・・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

みなさんにも言われていましたが・・・・

 

手羽元がいい・・gawk・・

 

この手羽先・・・・

薄くて食べるところがありません・・・・

 

味はひじょ~~~に美味しいのですが・・・

 

見た目が・・・・

 

お店のパートナーさんも、

忙しい中せっかく煮てくれるのですから、

 

売れる商品開発!!

ここが課題です。

 

今回は・・・

 

無難な??肉じゃがにしようhappy01!!

(↑過去・・・肉じゃがは全滅してるのに・・・・

ちょっとえらそ~~smile~~)

 

コメント: 4

みま 2009年7月15日 16:19
こんにちは!!本日のっけ弁当?をいただきましたよ!!298円シリーズ・・・・鮭とありましたが、鮭以外は何があるのでしょう?と聞かれました。皆さん満足されてましたが・・・まだまだ改良の余地はあるのかな・・・揚げ物1品を卵焼きにしてほしいとのご意見も・・・まずはお知らせまで ちなみにうちの肉じゃがはもも肉です。絶対バラの方がおいしいのですが・・・・ 大根の煮物ですが・・手羽中がいいです・・・高いけど 独り言でした
ダンディーブー 2009年7月15日 18:08
みまさん、こんばんは。298円弁当ですが・・・鮭のかわりにマヨタマ・・・メンチカツがあります。揚げ物!!??って怒られそうですが・・・!たまごはヒントにさせて頂きます。大根の煮物は、やっぱり手羽中ですね!!
KAZU! 2009年7月16日 03:15
ダンデイーブーさんへ!お早う御座います!¥298弁当ですが!”和食弁当は!”如何でしょうか?ご飯の量を少し少なめにして、肉じゃが、キンピラ!出し巻き卵なんて、 無理かな??””
ダンディーブー 2009年7月16日 05:45
KAZU!さん、おはようございます。いいですね~~!!和食系!たしかにコープフーズの298円弁当で煮物入りがけっこう好調に売れています!今週試作会があるので検討してみます。

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