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商品開発(一年越しのリベンジ)

ダンディーブーです。

 

かにちゃん先生不在で商品発表会開催!!

 

DSCF3542.JPG

いつも、メンバーさんには・・・

過酷な試食をして頂いていますcoldsweats01

 

今日の米飯チーム提案は・・・

 

DSCF3536.JPG

 

 

よしきゅ~??~~さんを目指した・・・・

 

ぎゅ~~どん!!

 

DSCF3538.JPG

 

けっこう・・・デキがいい!!

なんて思っていましたが・・・・

 

ご意見をまとめますと・・・

 

よしきゅ~?さんとは程遠い・・・・

わざとらしい照り・・・・

味が薄い・・・

 

散々です・・despair・・

 

けっこう自信があったのですが・・coldsweats01・・

 

ヨコジマバイヤーに丸投げし過ぎました・・gawk・・

 

 

次回までに、

リベンジを誓いますconfident

 

 

もう一品は・・・

 

秋に向けて、かき飯!!

 

昨年は・・・

残念ながら、少々販売不振で・・coldsweats01・・

一年越しのリベンジ!!

 

 

DSCF3539.JPG

 

 

Aはかきエキスを混ぜ込んだご飯!

Bは実際に炊き込んだご飯!

(↑言っちゃった~~coldsweats01~~)

 

当然評価はBでありまして・・・・

 

炊き込みごはんはけっこう作業が大変で、

Bの味をAで実現!!

 

これが課題です。

 

でも、大型店舗でほんと~~に炊き込んだおいCCCCCCCC

かき飯の実験販売も考えています。

 

 

そして、

値段をつけることを考えて・・・

かきの並べ方は・・・・

 

DSCF3544.JPG

 

 

うんうん!

これでOK!!

 

 

だって・・・

値段のシールでかきが隠れちゃぁ~~coldsweats01~~!!

 

コメント: 2

KAZU! 2009年7月15日 04:33
ダンデイーブーさんへ!お早う御座います!牡蛎飯は大変難しいですよね、やはり、エキスでは美味しく有りませんよ!”牛丼は!見た目は美味しそうでは有りませんよ! 照り等は無理やりつけても無理だと想いますよ!”” 牡蛎飯は是非、実演販売をして欲しいですね!”” 楽しみ!””””
ダンディーブー 2009年7月15日 05:23
KAZU!さん、おはようございます。混ぜ込みタイプのご飯は、味はそこそこ美味しいのですが・・・やはり”ベチャつき”が課題ですね。粉末のかきご飯の素でも考えてみようかなぁ~~~ただ・・・炊き込みからは遠く離れていき・・・粉末転倒!?。牛丼・・・たしかにわざとらしい照りで・・・ちょっと照りて?しまいました。ヨコジマバイヤーが、かっ照り???付けちゃった???・・・・勝手に付けちゃったんです!(←責任転嫁)

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