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とかげの手

ダンディーブーです。

 

自慢の唐揚もピンチ!?

 

DSCF2920.JPG

コープで絶好調に売れている、

真いかのゲソ唐揚!!

 

揚げ過ぎ・・・・

硬い・・・

 

油っぽい・・・・・

 

散々なご意見を頂きました・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

たしかに・・・・

 

DSCF2945.JPG

 

焦げた感もありますし・・・

 

油もしっかり切れていません・・・・・

 

 

これは反省課題です。

 

 

また、

イカ耳串も、

口が裂ける・・・・・・とgawk

 

DSCF2938.JPG

 

ちょっと焼きすぎでしょうか・・・・

 

また、

マヨラーとしては、

マヨネーズのかけ方と量に不満を感じますthink

 

 

実はMDラリーはイカ商材だったので、

 

ココロの中では圧勝!!

と、ちょっと自惚れていました・・coldsweats01・・

 

 

イカん・・・・

このままだと、イカん・・・・

 

夏場へ向けて、商品改善が必要です。

 

 

さてさて、

コープの商品は棚に上げて・・・・・

 

 

DSCF2930.JPG

 

炙り焼いか・・・天ぷら

シールは、いか炙り焼き・・・・

 

送り仮名とか、商品名はあわせたほうが・・・(細かい??)

 

 

DSCF2931.JPG

 

 

ふっふ~ん♪さんと大きな家さんは、

商品がかぶって?いました!!

 

 

いかの珍味を天ぷらで揚げた商品です。

 

 

DSCF2935.JPG

 

海鮮イカカツ・・・

海鮮イカかつ・・・・

 

コープでもよくあるので笑えません・・think・・

 

 

いかは色々な商品として販売されていて、

これからの参考となりました。

 

 

DSCF2926.JPG

 

いかめしもいいなぁ~~~~

 

でも、

ほんとに炊きあげているかは疑問です・・coldsweats01・・

 

DSCF2939.JPG

 

も・・・もしかしたら・・・

いかにごはんを詰めて・・・

 

タレをぬっているだけかも知れません・・smile・・

 

 

いかゲソの天ぷらもありましたが・・・・

 

 

DSCF2923.JPG

 

なんとなく・・・・

 

とかげの手

足に見えてきます・・coldsweats01・・

 

 

コメント: 2

KAZU! 2009年6月21日 06:13
ダンデイーブーさんへ!お早う御座います!イカは!本当に良く食べられる食材だけに消費者の口も目も肥えていますよ!!”どちらかと云うと北海道はイカはから揚げ系統が売れ筋ですよね!トカゲの手は不親切なイカ下足ですね!”色合いも食欲をそそりませんね!!””
ダンディーブー 2009年6月21日 06:28
KAZU!さん、おはようございます。岩見沢の駅前に”こもろ”さんと言う、立ち食いそば屋(座れますけど・・・)さんでの人気メニューは、ゲソ天丼です!まねして販売したら・・・けっこう売れました!!いかの天ぷらも、売り方なんでしょうね!!

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