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エリマキトカゲ

ダンディーブーです。

 

きめ細かさが足りません・・・・・

 

 

DSCF1016.JPG

 

お通しですが・・・・

 

トッピングがズレています・・・・(細かいcoldsweats01

 

 

札幌駅直結ともあり、

毎日たくさんの方がご利用するので、

だんだん雑になってきたのでしょう・・・・・

 

想像ですが、

 

事前にお通しを準備・・・・

 

小皿を並べて・・・・

豆腐を盛って・・・

 

野沢菜・・・ごま・・・・・

 

この過程に、

おもてなしのこころなどありません・・・・

 

流れ作業・・・・・

 

 

わたしたちの仕事もそうならないよう、反面教師として・・・・

 

気を取り直して食べましょう・・・・・

 

(って・・・・・けっこう・・・クドクドと・・・coldsweats01・・)

 

 

ただ・・・・

 

小さなものを、

大きく見せるテクニックはすばらしい!!

 

 

 

DSCF1029.JPG

 

 

一口餃子5個を、

お皿いっぱいに!!

 

 

 

DSCF1030.JPG 

 

・・・・・・・・・・・・・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

エリマキトカゲかっ・・・・・・gawk・・・・・

 

 

 

 

 

コメント: 2

KAZU! 2009年3月10日 03:18
ダンデイーブーさんへ!お早う御座います!駅の地下街は店によりかなり異なりますね!?私も一度モナムールと行き(私の奥様!笑い!)二度と行きたくない店が出来ました!居酒屋ですが!?それはもう、対応から、応対まで、海外でもこれほど酷くないと想いました!?? 処で、ダンデイーブーさんは!日本海の浜益村周辺で時化後に寄る幻の珍味!「ルッツ!」てご存知でしょうか? お知らせ下さい!!?
ダンディーブー 2009年3月10日 04:52
KAZU!さん、おはようございます。ルッツ???ですか???全く想像もつきません・・・・しかも”幻”の珍味ですか???教えて下さい!!

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