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あぶらい

ダンディーブーです。

 

今年度のいかリングフライの提案。

 

DSCF0806.JPG

 

西岡バイヤーの提案です。

 

DSCF0807.JPG

 

山口バイヤー・・・・

山下バイヤー・・・・コソコソ話・・think・・

 

しっかり話を聞きましょう・・・・・・・・

 

 

リングサイズのバラツキが課題です。

 

 

 

DSCF0808.JPG

 

Cが小さいのではなく・・・

AとBが大きい・・・・

 

ドーナッツかっcoldsweats01

 

それにしても大きさの差があります。

 

ABCの違い・・・

ABCの中でも上下の大きさのバラツキ・・・

 

DSCF0810.JPG

 

 

都合のいいサイズばかり原料を確保することは

できなく・・・

また、いかの胴体もずんどう・・・ではなく・・・・・・

 

いかリングといか唐揚げで、

トータルで原料使用を考えなくてはなりません。

 

 

そして、

一番大切な味・・・・・・・・・

 

 

DSCF0809.JPG 

 

・・・・・・・・・・・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

ちょっと不満顔・・・・・(自分で提案しておいて・・gawk・・

 

 

そうです・・・

油切れの悪さ!

 

 

DSCF0812.JPG 

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

こ・・・これは・・・

 

まいっか!・・・・ではすみません・・coldsweats01・・

いかんなぁ~think~!!

 

い~かげんな商品提案は・・・・

 

いかって・・・・しまいますgawk・・・・・・・・・・・・・・(しつこい・・・)

 

 

あれだけ油切れが悪いと・・・

 

からだに・・・あぶらい!(危ない・・coldsweats01・・)

 

 

 

 

 

 

 

コメント: 4

KAZU! 2009年2月20日 03:13
ダンデイーブーさんへ!お早う御座います!イカリング!美味しいですよね!私も好きで購入いたしますよ!でも、 Cのはいかにも不味そうですね!い~かげんなものはいけませんよね!Aのは綺麗ですよね!又、全部無くなっていますね!Aの方がエーのかな?笑い!これで、い~かな!!?いかがですか!!??
ダンディーブー 2009年2月20日 07:20
KAZU!さん、おはようございます。Cが一番おいC?かったですよ!AとBは大き過ぎて、さらに歯切れが悪く・・・・写真では伝わりませんね。AとBはちょっと・・・アバ?ウトでした!
めいたん 2009年2月21日 23:42
こんばんは~! 油ぎれはしっかりとですねぇ^^ 100円サラダ・・・ありました! でも、100円サラダの中には、ゴボウサラダはないのは 何故ですか?やっぱりコストが高いからかしら? スパゲティーサラダも見あたりませんでしたが・・・? 売れてなかったのかな? 良かったらおしえてくださ~い^^
ダンディーブー 2009年2月22日 06:41
めいたんさん、おはようございます。油切り・・・かしこまりました。100円サラダですが、今月はポテトサラダとマカロニサラダの2品です。続いて色々な種類を検討していきます。ゴボウサラダ・・・スパゲティーサラダ・・・次にちょうど考えていた種類です。

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