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負け惜しみ

ダンディーブーです。

 

一の重ではなく、壱の重でした。

そして弐の重は和食です。

 

DSCF0212.JPG

 

黒豆のしわが気になりました・・・

 

 

DSCF0225.JPG

 

和食は苦手なのでしょうか・・・

 

でも、

あわびが嬉しい!

今年、コープのおせちもあわびを入れました!

 

コープのあわびは、貝からはずして食べやすく

盛り付けましたが、

このホテルのあわびはついたまま・・・

食べやすくご提供するのも課題です。

 

総じて薄味で、

上品さを演出したのでしょうが、

北海道・・・という感じはしませんでした。

 

煮物も少ないし。

 

この弐の重なら、コープの勝ち!?かなcoldsweats01・・・

 

 

参の重は中華です。

 

DSCF0213.JPG  

 

ん~~~~

生意気を言わせて頂きますと・・・・

 

案外地味

 

きっと高級な中華なんでしょうが、

どうしても中華と聞きますと、

チンジャオとかホイコーローとか、

チャーハン・・・酢豚・・・あんかけ焼きそば・・・・

なんてメニューを思い浮かべてしまいます。

 

な・・・情けないthink・・・・

 

 

そして、

またもや見た目で判断してしまいそうですが・・・

 

 

ただ・・・この海老のチリソース煮!

 

ソースが美味しい!

 

DSCF0221.JPG

 

 

やっぱりホテルの味coldsweats01

 

そして、

洋食同様にお品書きの食材を見て、

急に評価が変わる・・・

 

曖昧さ!

 

ふぐ・・・かに爪・・・鴨肉・・・ピータン・・・・

 

DSCF0224.JPG

 

 

これ鶉のピータンです。

 

そして、

鶉のピータンの上のマス・・・

 

ほたて・・・かと思ったら、

 

あわび!でした。

 

 

まとめ・・・・は、

食べて美味しいも大切ですが、

やっぱり見た目の美味しさも必要では・・・

 

だって・・・お品書きを読んで?

美味しかったんですもの・・・

 

全てが・・・

負け惜しみ!?

 

ですがcoldsweats01

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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