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誤解

ダンディーブーです。

 

今週の新商品・・・

もう少しあります。

 

 

 

 

 

天ぷら盛り合わせは、春夏秋冬で変更しています。

 

季節の素材の盛り込みを考えて、

 

冬バ~~ジョンとして・・・

 

     ちか・さつま芋・かぼちゃ・春菊

 

を入れました。

 

DSCF8145.JPG

 

1パック398円です。

 

この天ぷらを使用して、

 

季節の天重 498円!

 

DSCF8137.JPG

 

西岡バイヤーと山口バイヤーのコラボ!!

 

 

きんぴらごぼうは、

春夏は細切りタイプで、

秋冬は太切りにしています。

 

DSCF8153.JPG

 

小パックで138円(60g)

 

C'Sキッチンで作っています。

 

そして今月は季節がら、ごぼうの商品を売り込みます。

 

サラダでも食べていただこうと、

 

DSCF8154.JPG

 

小パックで158円

 

 

また昨年かなり売れました、

 

子持ちししゃも唐揚げ

 

100g当たり228円です。

 

DSCF8144.JPG

 

ししゃも・・・と言いましても、

キャペリン=樺太ししゃもです。

 

産地はカナダ、アイスランド産です。

 

 

法律上はししゃもと言った商品名で販売してもOK

だそうです。

ただし原材料で「キャペリン」「樺太ししゃも」など

表記が必要です。

 

 

結構難しいですね~~coldsweats01

 

 

子持ちキャペリン唐揚げ に変更しようかな??

 

ちょっと馴染みがないかな?

 

やっぱり

 

 

子持ち樺太ししゃも唐揚げにしますね!

 

 

誤解を与えるような商品名は、

避けていくように致します。

 

 

タラバガニとアブラガニの例もありますしね!

 

 

 

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コメント: 4

みま 2008年11月23日 22:31
無事誕生日終わりましたよ(^0^)/ あびこマネージャーにはすっかりばれてしまいました。名刺交換でもして来ればよかったかな? オードブルは食べ切れないくらいでお腹いっぱいに)^o^( 特注だったんですね すっかりお手数をおかけしました。
ハム 2008年11月24日 02:23
ダンディーブーさん、こんばんは!子持ちししゃも、美味しかったですよ!でも頭、食べれないんです。当然、頭はさようならしました!したがって子供達も、、、。そしてダーリンの皿には頭のオンパレードでした(笑い)!
ダンディーブー 2008年11月24日 07:05
みまさん、おはようございます。誕生会は大きなイベントですもね!お疲れ様でした!!今後ともお気軽にご利用下さい!
ダンディーブー 2008年11月24日 07:16
ハムさん、おはようございます。あらら・・・ご主人さんのお皿は頭だらけだったのですね!?「あったまきた~~」って怒っていませんでしたか!?頭から丸かじりが美味しいですよ!

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