ウエルダン

ダンディーブーです。

 

オホーツクは海鮮満開！

 

 

出張のときは、

胃袋が3つ欲しい・・・と常々考えます。（←おかしい？）

 

散々色々なものを食べたのですが、

夜は夜！

 

ホテルで晩ごはんを食べました！

 

 

漁港でもあがっていましたが、

なまこ！

酢で美味しく食べました。

 

高級食材として、中国等へ輸出しているそうです！

 

オホーツクであがった、

 

 

ほっけの煮付け！

 

 

身がはがれやすく、

美味しく頂きました。

 

かれいも丸ごとの唐揚げで、

 

 

タレで頂きました！

 

 

中骨までカリカリに揚がっているので、

残すところがありません。

 

 

焼き魚では1番好きな宗八も！

 

オホーツクならではの海の恵み満載！

 

美味しく？眠りましたね～～～！！

 

 

さてさて翌日はまたまた工場にお邪魔し・・・

 

 

その他の商品提案を受けてきました！

 

この鮭・・・

 

 

わらで漬けた鮭なんですって！

 

上手にお伝えできませんが、

昔懐かしい味？ってとこでしょうか・・・

 

相変わらず表現が稚拙で・・・

 

 

地元素材の活性化を！といったことで、

道の駅のような食堂も立ち上げていました。

 

 

地元商品のおみやげも

ありました。

 

 

ここで食べたのが・・・

 

 

けっこう美味しかったですね。

 

 

スパイシーフライドサーモン！

 

ここのテーマはスナック感覚で魚を食べてもうらおう！

ってことですね。

色々なご努力があります。

 

今回の出張では色々な食材と出会えたこと、

また、地元を盛り上げていこうといった「元気」も

頂きました！

 

さてさて帰り道にお昼？でも・・・（←まだ食べる）

 

 

ご紹介を受けて寄ったお店が・・・

 

 

 

　　　　　　　なぜか・・・ちゃんこ！

 

 

 

 

後援会などが関係しているのでしょうか・・・

 

夜メニューでは・・・

 

鍋はありますが・・・

 

さすがにお昼はありません・・・・

 

 

せっかくなので、

ちゃんこラーメンを食べました！

 

 

　　　　　　　　　　　ラーメンおたく健在！

 

 

 

まさにちゃんこ！

 

ビジュアル抜群！！

 

 

 

 

細めんですが、

具材もいっぱりあり、けっこうおなかいっぱいになりました。

 

 

気になっていた具で、

これって黄身？？

 

 

またジュ～ピー？さんの新商品なのかな？？

って思ったのですが・・・

 

・・・・

・・・・・・・

かぼちゃ団子　　

 

 

そして・・そして・・

 

まさかレアなほたてがここにも・・・・

 

 

 

 

と思いましたが・・・

 

ウエルダン！ですね。

 

さすがに中までしっかり火が通っていました！