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目が近い

ダンディーブーです。

 

枝幸に行ってきました。

そうです!あのレアなホタテを求めて・・・

 

 

 

 

 

けっこう遠いですね~~~

行きは紋別経由だったので5時間・・・

帰りは名寄経由で3時間半・・・

 

出張のとき、

これでも・・・・けっこう気がひけてしまう・・・・

 

 

     仕事前の昼食!

 

だってお昼に到着してしまったのです・・・・(言い訳?)

 

 

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かに料理日本一・・・・

ともあれば・・・

 

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豪華絢爛 かにちらし寿司

 

わさびを醤油でといて・・・

 

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じゃじゃじゃ~~ってかけちゃいます。

 

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ずわい・・・たらば・・・毛がに・・・

 

あと花咲が入っていれば・・って贅沢を・・・coldsweats01

 

満足いく1品・・・逸品でした。

 

 

かにづくしの新メニューにいいかも?ねっ・・・山下バイヤー!!

 

↑こういったお気楽な意見がよくありません・・・・

しかも自分だけ食べて・・・・

 

 

お昼から贅沢を味わうと・・・

すでに仕事が終了したように思われます・・・・

 

イカンイカンと行動開始!

 

 

枝幸漁港に行きました!

 

そうそう!

北海道食材の発掘も今回の出張目的です。

 

DSCF8273.JPG

 

色々な魚種があがっていましたね!

 

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10Kgサイズの水たこ!(緑のはライターです)

 

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放っておくと・・・・

 

 

         脱走して無銭飲食!

 

  DSCF8369.JPG

 

・・・・

 

そいが身柄確保されました・・・

 

悲しい結末!

 

 

 

かすべってけっこうかわいい顔しています。

 

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今日は珍しく、

天然銀シャケがあがったそうで・・・・

 

DSCF8366.JPG

 

確かに言われてわかったのですが、

顔が違います。

 

 

その他、かれいほっき

 

 DSCF8275.JPG DSCF8274.JPG   

 DSCF8268.JPG DSCF8264.JPG  

 

はたはたふぐなどもあがっていました。

 

 

外では何やら大漁みたいで・・・

 

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落ちたホッケさんは・・・

雪かきにて・・・

 

DSCF8371.JPG

 

かき集められていました・・・・

 

DSCF8277.JPG

 

荷台に満載のほっけ・・・・

 

わかってはいますが、

ぞんざいに扱われているような・・・・

 

 

鮭もたくさんあがっていました!

 

DSCF8375.JPG

 

ところでこの鮭・・・・

 

鼻に 目が近い から・・・

 

めじか

って言うんですって・・・

 

 

DSCF8374.JPG

 

そうだったんだ!

 

言われてみればたしかに・・・

 

 

 

 

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コメント: 8

KAZU! 2008年11月21日 03:27
ダンデイーブーさんへ!お早う御座います! 北見枝幸まで行かれたのですね!いいな~~!特に、お昼の蟹三昧チラシ寿し!旨そう~~!ですね!そうです、オホーツク海は魚の宝庫です!真かれい、砂かれいは身が締まり肉厚で日本海のと比べるとその分小さく感じるのですが!食べたら、最高!!次回は是非私とご一諸して下さい!!
みま 2008年11月21日 05:38
ダンディーブーさんおはようございます。  枝幸まで・・・日帰りですか?厳しい旅ですね・・・何にもない街ですがお魚はおいしいですね。めじか高いのですが、うまいです。毛ガニの町で有名なところですよね・・・加工場もたくさんある街ですね 私のお勧めは筋子・・・枝幸の筋子好きです。何がおいしかったですか?
ダンディーブー 2008年11月21日 06:55
KAZU!さん、おはようございます。オホーツクはほんと魚の宝庫ですね!お昼から超贅沢なものを食べてしまいました。是非今度ご同行させて下さい。
ダンディーブー 2008年11月21日 07:05
みまさん、おはようございます。泊まりで行きました。食べるもの全てが美味しかったですよ!ほっけの煮付けは、あそう総理に食べさせてあげたいくらい?です。漁業を継承されていく次世代の方々の元気あふれる、素晴らしい街ですよ!
こまっ茶 2008年11月22日 07:42
ご無沙汰しております。 枝幸行きましたか! 私が小学校4年から中学3年まで過ごした 故郷なのです。 福泉(食堂の名前)懐かしい! そう何にも無い町ですが魚は美味しいところ です。 魚の評価も高いので収入も良く後継者も 育っています。 私の中学校の同級生も何人か漁師やっています。 枝幸の鮭は後半取れる目近(メジカ)の鮭 が脂質あって美味しいのです。 みまさん書いているように筋子は小粒ですが その分脂があってこれまた絶品です。 ああ枝幸に行きたくなりました。 ちなみに私の父は農協職員で 魚とは全く縁はなかったのですが・・・
ダンディーブー 2008年11月22日 08:27
こまっ茶さん、おはようございます。そうなんですか~~こまっ茶さんの故郷は枝幸ですか!!それは食堂の写真を見ましたら、懐かしいですよね!かにちらし・・・凄~~く美味しかったです。筋子は食べませんでしたが、「絶品」と言われますと、急に食べたくなりました。白~~く・・・・温か~~い・・・・ご飯にのせ・・・・・・あっぁぁ・・・・白い悪魔が・・・・食べたい・・・・。コープの水産部長さんも枝幸出身なんですよ!たまたま昨日そんな話をしておりましたもので、こんな偶然があるものなんですね!もしかしてお知り合いではないですか!?
HIROSHI 2009年2月 1日 07:48
私も枝幸出身です。 やっぱり枝幸は良いですね。 福泉の写真が懐かしい。
ダンディーブー 2009年2月 1日 08:45
HIROSHIさん、おはようございます。またコメント大変ありがとうございます。枝幸はとても素晴らしいまちでした!食べ物も全て美味しかったですし、福泉さんの豪華なちらし寿司は、特に思い出深いです。

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