生活協同組合コープさっぽろで、安心生活はじめましょう。

ホーム > デリブーの開発魂 > ビップ

ビップ

ダンディーブーです。

 

鮭が届きました。

この時期の楽しみです。

 

         

             

            デカっ!

 

 

DSCF7635.JPG

 

もちろん一番最初に確認する場所は・・・・

 

DSCF7636.JPG

 

 

           ありましたよ~~~happy01

 

 

DSCF7637.JPG

 

 

             無事身柄確保!

 

 

 

 

DSCF7640.JPG 

 

異物を取り除き・・・

きれいにして、

あっ・・・嫁デリブーですが・・・coldsweats01 

 

 

DSCF7642.JPG 

 

 この・・・

 

          輝き!!

 

 ダンディーブー家では、

酒&醤油を・・・ゴーゴーで漬けます。(5対5)

 

 

身は・・・

 

DSCF7638.JPG

 

3枚におろし、

 

         アラはもちろん、鍋用!

 

 

DSCF7639.JPG

 

 

そして・・・

 

    美味しいとこをよけて・・・

 

 

 

DSCF7641.JPG

 

 

 

 

           ビップ待遇

 

 

朝から、

赤い?ブログで申し訳ありません。

 

 

 

コメント: 8

KAZU! 2008年11月 4日 05:01
ダンデイーブーさんへ!お早う御座います! いや~~!凄いですね!良いですね! 処で、先日、コープさっぽろ婦人部で鮭の 学習会を致しました!その時イクラ醤油漬と 鮭の漬焼きを教えて上げましたら!大好評でした!鮮度の良い生筋子は、漁師の家庭では 本醤油だけで漬けます!本当に美味しいですよ!後、鮭の漬焼きは生の切身を焼き、醤油1に対してお酒0.1を煮切り、焼いた鮭を 30~40分着けてそれを食べるのです! とても、身がホッコリとして美味しいですよ!
ダンディーブー 2008年11月 4日 06:48
KAZU!さん、おはようございます。生筋子・・・本醤油だけですか~~!凄い。漬焼き・・・美味しそうですね~~!!焼く前に漬けることはあっても、焼いた後はすぐ食べたくなるので・・・。今度やってみます。「煮切り」がポイントですね!
みま 2008年11月 4日 07:14
ダンディーブーさん!!おはようございます。醤油のみイケますよ!!本物のしょうゆで・・・ぜひ!みまもKAZU!さんから聞いたのですが・・・ところで、コープさっぽろ婦人部?とはどんな集まりですか?職員の奥様の集まりですか?
ダンディーブー 2008年11月 4日 07:22
みまさん、おはようございます。そうですか~~イケますか!!今度やってみますね!婦人部ですか?職員の集まりではないと思います。組合員活動をされている方々です。
ハム 2008年11月 4日 08:44
おはようございます。ダンディーブーさん!我が家(正確には実家)では生筋子は塩で漬けます。一掴みの塩とお湯で生筋子を洗い 水気を切ってそのままたっぱにいれます。みごとな艶やかなイクラになります。醤油漬けの場合は塩漬けのイクラに生醤油をかけておきます。みりん、酒は一切使いません。塩漬けいけますよ!ちなみに私は食べれません!!(笑い)
みま 2008年11月 4日 08:53
それではみまも婦人部ですね~(^◇^) きゃ~KAZU!さんを講師に呼べるんですか?帯広まで呼んだら来てくれるかな・・・・
ダンディーブー 2008年11月 4日 08:54
ハムさん、おはようございます。塩漬けですか~~~!これも食べてみたいですね~~!!でも肝心な生筋子が高いですもんね~~!みなさん、色々と家庭の味をもっているのですね。でも食べれないなんて残念!
ダンディーブー 2008年11月 4日 08:59
みまさん、こんにちは。KAZU!さんもアイドル状態?ですね。どうでしょう・・・?お忙しいお方ですけど、そういった機会があったら講師になって頂けると思います・・・(←勝手に言っていますが)。

コメントフォーム

誹謗中傷や悪意のある書き込み、営利目的などのコメントを防ぐために投稿された全てのコメントは一時的に保留されます。また、コメントの投稿について、詳しくは「ブログの使い方」ページをご覧ください。

Insert Emoddy tag

トラックバック: 0

この記事のトラックバックURL
http://blog.todock.com/mt/mt-tb.cgi/20473
この記事へのトラックバック一覧
ビップ from Deli-Boo-Log

ホーム > デリブーの開発魂 > ビップ

ブログ内検索
お気に入り・フィード購読
個別バナー
ページ一覧
QRコード
携帯でもDeli-Boo-Log
http://blog.todock.com/mt4i/deliboo/
HELPバナー
共通バナー
Google アドセンス

ページの上部へ