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おいしいお店

ダンディーブーです。

新商品のじゅ~バーグメンチは、

売れているのでしょうか・・・

ありましたよ、じゅ~バーグメンチ!

ソシア店では頑張って売り込んで頂いていました。

DSCF7076.JPG

春雨を揚げて枕にして、

緑の葉も配置してカラーコントロールが素晴らしい!

 

美味しそうに(美味しいですけど)に提供することって

大切です。

マネージャーさんの関わりがしっかりできているのでしょうね。

 

国産鶏のメンチカツの売り方にも注目です!

DSCF7078.JPG

パック販売と、

バラ販売を行い、

少量対応もバッチリできていて、

買い易さを実現しています。

こういったお店のご努力がコープを支えてくれています。

                                  

 

西岡店にも行きました!

こちらのお店もじゅ~バーグメンチを取り組んで頂き・・・

嬉しいですね。

DSCF7081.JPG

ソシア店同様、商品化も丁寧ですし、

パン粉の剣立ちがいいです。

                                    

また売り込み商品が明確でした!

 

DSCF7080.JPG 

今日の西岡店は、

豆腐のふんわり天がおすすめなのでしょう・・・

丁寧にタレをかけて、

小ねぎのトッピングで彩りよく商品化しています。

 

売場全体が丁寧な提供をしているので、

凄くきれいに見えます。

 

売り方・見せ方・伝え方!

大切な手法です。

 

今日はたまに、おいしいお店情報でした。

 

コメント: 8

めいたん 2008年10月10日 15:22
こんにちは。 本当にきれいに商品が並べられ、そしてお客様に買いやすくされてて、さすが生協ですねっ! 見た目はとても重要ですよね。 国産鶏のチキンカツ食べました。中にチーズが入ってるのでびっくり!ちゃんとポップを見ずに買ったので… チーズは大好きなので嬉しかったです。あれに大葉も入れたら更に美味しくなりそうですね。 でも好き嫌いあるので難しいですね。
ダンディーブー 2008年10月10日 16:02
めいたんさん、こんにちは。チキンカツ・・・大変ありがとうございます。確かに大葉などが入っていますと、さらに美味しいですよね。でも大葉は冷凍適正がなく、全部手作りでないと厳しいですね・・・。そしてお子さんも食べるので、やはり好き嫌いが課題となりそうです。POP・・・わかり難かったのでしょうか・・・わかり易く伝えることを徹底しますね。
めいたん 2008年10月10日 17:58
ポップをよく見なかった私が悪かったんです。 次の日にみたら、しっかり書いてありました。失礼しました。 大葉…そうですね。自分で作って食べますね(笑) 早く牛すじ食べたいです。いつ発売予定でしたっけ?あぁ~待ち遠しいなぁ~
ダンディーブー 2008年10月10日 19:28
めいたんさん、こんばんは。牛すじは既に発売していますよ!水曜日だったのですが・・・?もしかして店舗が発注していない可能性が・・・?点検しますね!
めいたん 2008年10月10日 22:45
そうでしたか?!私が見逃していたのかもしれません・・・今日はゆっくりみてこられなかったので・・・! 明日しっかり見てきますね~! また 食べたら感想のせますねぇ。
ハム 2008年10月11日 00:33
ダンディーブーさん、今晩は!じゅ~バーグメンチカツおいしいです!肉屋さんから買ってきて作ってみました。とてもジューシーで更においしいです!あつあつで販売できると、もっともっと売れると思いますよ!我が家では、天然えび」たっぷりカレーにじゅ~バーグメンチを入れて食べました!これがまた、はまる味でした。一度お試しを!
ダンディーブー 2008年10月11日 06:45
めいたんさん、おはようございます。覚悟?(大げさ)して感想をお待ちしております。
ダンディーブー 2008年10月11日 06:50
ハムさん、おはようございます。じゅ~バーグメンチカレーはいいアイディアですね(えびカレーにじゅ~バーグはかなりリッチ!ですね)。ちょっと考えて見ます!あつあつ販売・・・そうなんですよね~・・・きちんと心がけていきます。

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