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言い訳

ダンディーブーです。

                                  

話しかけられて、誰かわからない・・・・

ってことありますか?

15年ぶり・・・・

小・中学校の同級生で、隣に住んでいた幼なじみ・・・

高校ではほとんど会わず、

結婚したとき一度あったきりで・・・・

                                     

休みの夕方、ダンディーブー家は焼肉をしていました。

一度は通り過ぎた車がバックしてきて、

あらら、またまた愚息ケンタ君がいことでも・・・・・と

いやな予感がしたのですが、

なんと窓をあけて、ダンディーブーの名前を・・・・・

                                 

                                   

おっ~~~って

言ったものの、

                                    

その間の頭の中は、グルグルめぐり・・・・・

自己紹介をされて・・・・(幼なじみなのに

                                  

ビックリしました!

だってっていたのです。

そして、お嫁さんと子供を連れて・・・

                                   

新宿にいるそうで、お店をやっています。

誰か今度行ってあげて下さい。

                                  

浪漫房

新宿区新宿3-35-3 君嶋ビルB1

                                   

けっこう高い?って自白をしていたので、

きっと場所代も入っているのでしょう・・・・

勇気とお金のある方は!

                                     

                                    

今月の新商品です。

Dscf6218

パクリ・・・

です。

某ファーストフード「な●う」人気メニュー・・・

牛丼&カレー!

で398円ですよ。

                                       

でも山口バイヤーは、また誰かの提案を受けただけで、

きっと食べていないと思います。(確信しています

                                       

                                     

開発に当たってはキチンと食べて下さい。(業務連絡

だからデリカ部のバイヤーは、

ネット検索バイヤー・・・・って呼ばれるのです!

                                       

                                        

でもこのご時勢、

398円でこのボリュームは、きっと売れますね!

おまけにお店の作業負担にならないよう、

牛丼&カレー丼キットにしています!(さすが

                                     

                                      

昨年発売し、今年も新発売します「たまらんコロッケ」ですが、

原料を同じにして・・・・

たまらんシューマイ

Dscf6184

でも何かさいな~~~

試作で見たときの半分?くらい・・・・・

                               

どうも西岡バイヤーは、

ダンディーブーをだましているような・・・・

                                  

北海道産のタラのすり身に、野付産のほたて(タマと卵)、

そして北海道産小麦を使った皮で・・・・

                                    

いわゆるオール北海道!

                                       

すばらしい!!

                                     

そして・・・・

Dscf6195

エビグラタン!

                                

こだわりの一品です。

                                  

去年ダンディーブーは、

この手の商品で失敗を・・・・・

売上を落とし、値引きを拡大させて利益悪化・・・・

さらに在庫も余し、

今年春先に処分のお願いを・・・・(散々

                                     

今年のために!

と自ら失敗を!!

だから、今年は山下バイヤー開発商品で、

しっかり売りと利益が取れます!!

                              

最近・・・・                                    

言い訳が上手になりつつあります。

                      

コメント: 7

KAZU! 2008年9月 2日 05:07
ダンデイーブーさんへ!お早う御座います! 失敗が在るから成功が有るのです!但し、 如何に、その失敗を最小限にするかが努力だと想います!!?「言い訳」?そうか!! 「言い訳が!そんなに良い訳無いよね!」 な~~んちゃつて!!笑い!今も昔もそんなに変わりません!何故なら幾ら文明がす進んでも、自然の驚異には何もする事が出来ません、精々早めの避難位です! 頑張って下さい!!!ダンデイーブーさん!
みま 2008年9月 2日 05:48
ダンディーブーさん たまらんしゅうまい日曜日にeye見ました もう少しデリカの前で待っていれば出てきたのですが《窓から見えていた》・・・・相棒さんが一緒だとすたすたと進むのが早く…coldsweats01 戻ることも許されず・・・時間もなかったのですが・・・お味は?楽しみにしてますsmile 名前がでない人いっぱいいますよ。 「あれどっかで見たぞー」でも誰だー? の時は笑顔で・・・・ 声を聞くとわかったり・・・ 昨日も電話で「小野です」誰だー?と思ったのですが話をしたら顔が浮かび・・・ほっとした所です。
ダンディーブー 2008年9月 2日 07:03
KAZU!さん。 おはようございます。 おっしゃる通りであります・・・ 最近いい訳ばかりが多く、 理屈より行動が課題です。
ダンディーブー 2008年9月 2日 07:09
みまさん。 おはようございます。 申し訳ありません・・・作業が間に合って いなかったのですね・・・ (帯広の店舗の様子がわかりました!) ホント見たことあるけど、誰? ってことが多いですね。 高速のパーキングで、「あっ・・・お取引様の・・・・」 って「お世話になっています・・・・」 と挨拶したものの・・・ 内部職員でした。(恥ずかしい)
めいたん 2008年9月 2日 17:12
こんにちは! 早速たまらんしゅうまいを食してみましたよ。とてもホタテの味もして美味しく頂きました。一つ80円がちょっと痛いところです。(主婦の感覚だと…) 味覚は人それぞれで、きめるのは難しいですよね! でも、平均的に丼ものはしょっぱいと思いますよ。 力仕事をされてる方などにはちょうどいいのかな? しつこく書いてすみません。 焼鳥の出来立てを食べたかったですが、やはりこわくてパートナーさんには言えませんでした。(笑)
ダンディーブー 2008年9月 3日 06:00
めいたんさん。 おはようございます。 たまらんシューマイが美味しかった・・・とのことで、お褒め頂きまして大変ありがとうございます。(嬉しいです) 確かに感覚的には高いと思います。 日本の食に対する意識を少し変える?ため、 安さの追求だけではなく、北海道が持つすばらしい原料を、 生産者の方々を含むみなさんが適正な利益のもと販売をしていくことは、 私達は理解していく必要性があると思っています。 そんな思いも込めた商品のひとつです・・・ 安いシューマイって、肉やすり身でなく、 植物性たんぱく質だったりするじゃないですか・・・! 丼はさっそく点検をしています。 めいたんさんの言うとおり、決して薄味ではないと思います。 色々なお取引様を含む方々と、 チームを組んで商品開発をしていますので、 そのなかで再度検証をしていきます。 しつこくないですよ! 色々なご意見を聞く耳を持たなければ、 いい商品はできません。 ただ全てのご意見を取り入れるのも少々困難もありますが、 積み重ねていくことが大切だと考えています。 怖い顔をして働いていましたか?(スイマセン) 是非お声掛け下さい。
ダンディーブー 2008年9月 3日 09:00
めいたんさん。 続き・・・です。 今、「丼」を作って食べてみました。 めいたんさんの言うとおり、やっぱりしょっぱいと感じました。(意見は半々でしたが) たまねぎの量、タレの塩分調整を急いで対応致します。 ありがとうございます。 また色々とご意見を下さい!

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