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築き

ダンディーブーです。

                                    

                                       

エコバック・・・・

買い物には必ず持っていきましょう!

                                           

休みの日は嫁デリブーと買い物に行きますが、

たまたまコバックを持たずに出かけ、

帰り道に買い物・・・・

                             

                                  

急遽、マイカゴ!

買いました。

                                

でも、マイカゴは、

マイカゴに入れて買い物してはいけません!

                               

会計がわったあと、

レジの方が入れてくれるのです・・・・

                                 

常識!ですが、

売場でマイカゴに入れていました・・・・

                              

                            

お恥ずかしい限りです。

                                  

                                     

古屋では、

海老の工場に行ってきました・・・・

                                   

                                    

コープでは、

天然のえびを使用していきます。

ヤンマー産!

ピンクという品種は、プリプリ感が強く、

自信をもって商品化していこうと思っています。

                                    

Dscf5592

                                   

まずは解凍。

                                 

                                     

Dscf5593

丁寧に洗浄します。

Dscf5594

さらに、

何度も何度も・・・・・・浄。

                                

天然のえびを丸ごと冷凍しているので、

異物(天然のごみ等)の除去が大変な作業です。

                                

                                  

Dscf5598

                                     

そして、

ヒトのでチェック!

                                      

Dscf5599

                                   

最後にまたェック!

                                 

                                      

異物除去工程は、

念にはを入れて確認します。

                                      

海老の工場では、

ここの工程に1番時間をかけます。

                                    

                                     

国産の天然えびは確保できなく、

加工だけは日本内で、

と思い、

今回この工場に訪問させて頂きました。

                           

新商品を発売するにあたっての工場訪問は、

大切な仕事です!

                                 

                                        

そして、

お互いに顔を見せ合うことが、

信頼関係の築き

と考えています。

                               

                                    

                                          

       

                                    

                                     

                                    

                                      

                                                                  

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コメント: 4

夜明け 2008年7月20日 18:53
ダンディブーさんこんにちわpaper「名古屋出張記」楽しく読ませていただいております。 ここの工場のエビは何になるのでしょうか?今日は月中コープディだったので、エビフライ売ってきましたが、計画不足で足りませんでした。非常に残念でした。組合員さんに迷惑をかけないよう、次回に向けて反省です。と言うことに「気づいて」次回の商品提供をバッチリ「築く」と言うことでいかがでしょうか
みま 2008年7月20日 22:20
こんばんは 買い物かごは重ねて買い物してる人多いですね。オレンジのにグレーのを重ねて・・・ そのまま買い物してる人は最近見ませんねbleah・・・ 土用の丑の日だから鰻食べなきゃと話をしていたら「日曜だからぶた食べるの?」と相棒さん・・・おやじギャクのつもりか? 「そうだね日曜は豚を食べようのキャンペーン組むかい」と切り返したら「おばさんギャグ下手ね」と・・・・ おやじギャグはなかなか上手になりませんcoldsweats01
ダンディーブー 2008年7月21日 06:53
夜明けさん。 おはようございます。 ご紹介しました工場のえびは、 天ぷら用以外は、基本全て・・・と思っています。 またえびフライは、同じ原料なのですが、違う工場で作ります。 100%フル対応・・・とまではいきませんでした。 そうですか、売れましたか! 良かったです。 気付きに基づく、築き・・・・宜しくお願い致します。
ダンディーブー 2008年7月21日 06:59
みまさん。 おはようございます。 はい・・・・最近は、重ねて・・・カートの下において・・・ 買い物しています。(慣れました) 土用の丑で、牛はありますけどね・・・!

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