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上手

ダンディーブーです。

                                

会社訪問をして、

お昼ごはんをご馳走になりました・・・・

                                

                                        

                                   

                                     

コープさっぽろも、

その、職員食堂なるものがありまして、

お店に勤務しているときは、

お昼に困ったことがありません・・・

懐かしい思い出です。

                                

                                 

今思えば、

食堂がなくなってから急にデリカのお弁当に

注目が集まるようになったのでしょう・・・・

                             

                                

これがデリカ革の始まりだったと思います。

                             

                                 

職員さんやパートさんがデリカ売場のお弁当を食べて、

色々な意見がでて・・・・

                              

いいキッカケになったのでは?

と思います。

                                  

                                     

職員食堂・・・・?

何年ぶりでしょうか・・・・・

                                   

10年以上ご無沙汰・・・・・

                                  

                              

Dscf5381

                                      

天ぷら定食!

                                 

温かいご飯を自分で好きなだけよそって、

温かい素麺・・・・

                                 

しい限りです。

                            

                                  

遠慮することなく、

甘えていましました・・・・

                                  

                                          

Dscf5380

       

むむむ・・・・

これは何でしょう・・・・・

                              

                                      

な・・なんと、

くらます・・・・だそうです。

                            

                                  

そうです!

お昼ごはんにあわせて、

商談!

です。

                                   

                                     

わざわざ食堂の方に揚げて頂いたみたいで・・・・

                              

                                 

食べる機会の多いダンディーブーにあわせて、

お昼ごはんと試作商品の試食は・・・・

しいご配慮です。

                            

                              

ごはんのおかずとして食べてどうか!

                               

ある意味、

完食のおすすめです。

                                

                                 

どうしても一口二口食べて判断しがちなダンディーブーに

対してのご指導もあったのでしょう・・・・

                                

                                   

一見・・・

鮭のようですが、

食べるとツグンの旨さです。

専門家の方々は、

鮭児以上・・・・・・とおっしゃいます。

                                

                                   

さくらますの唐揚げは、

正直ビールが欲しくなりました。

                                 

                                     

味しいおつまみです。

                                 

                                

ごはんのおかずとしてとても美味しかったのが、

ぷら!

                              

まずは塩で・・・・

                              

Dscf5384

                            

旨い・・・・・

                              

                                 

次はレで・・・・・

                                 

Dscf5382

                                  

断の白い悪魔にのせて・・・・・

                               

Dscf5383

                                   

くぅ~~~~

                      

さくらますの天丼・・・・・

                                      

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見た目の鮮やかさ・・・

きれいなピンク・・・

                         

そして柔らかな歯ごたえ・・・・・

                             

                                 

品!

                                    

                                     

今このさくらますは、

お盆の押し寿司として商品開発中ですが、

                                  

今回のお昼ご飯と合わせてのご提案で、

                                 

ちょっとラメキ!

                                 

                                  

メインのえび天ぷらに変えて、

紋別産くらますの天重・・・・・

                               

天ぷらセット(くらます)・・・・・・・

                                  

                                      

どうでしょうか??

                                  

                                      

ちょっとチャレンジしてみませんか?

バイヤーさん・・・・

                                  

                                

                                     

                                  

さくらますも旨かったのですが、

食堂にあった絵も、

上手かったです。

                                 

                                   

Dscf5386

                                    

はたはたが旨そう・・・・・

                               

                                       

                                     

コメント: 4

KAZU! 2008年7月 5日 04:37
ダンデイーブーさんへ!お早う御座います! お褒めを頂き嬉しい限りです!近くですので!お昼時に是非来て頂きご意見等をお聞かせ頂ければ幸いです!小さな事ですが昼食を心配せずに働けるのは本当に幸せと思います!
みま 2008年7月 5日 05:01
おはようございます さくらます・・・・ルイべにして食べるマスのことでしょうか? 昔・・・食べたことがあるような マスは煮魚で食べるのが好きです。 揚げて食べたことなかったな~ 夏におばさんから送られてくるのは・・・? マスは何種類あるのでしょう? 鮭のようにあまり区別してないかも・・・ 私が無知なのかあ~
ダンディーブー 2008年7月 5日 07:00
KAZU!さん。 おはようございます。 KAZU!さんの言うとおり、 朝、昼、夜のご飯を心配せずに働けるのは、 きっと凄い大切なことだと思います。 当たり前を、当たり前と思わず、幸せ・・・と感じる そんなヒトでありたいと思います。 でも・・・ついつい忘れてしまいます・・・ そんなときは、見捨てずに軌道修正をお願い致します。
ダンディーブー 2008年7月 5日 07:09
みまさん。 おはようございます。 たぶんそうだと思います。 このサクラマスは、実はルイベでも食べました!(激うま) お盆には大型店舗限定で、握りと押寿司を発売します。 天ぷらは最高でしたよ! ちなみにダンディーブーの判断基準は、 美味しいか、美味しくないか・・・のみです。 専門的なことはわからないので、直感・・・で生きています。 正直、鮭をマス・・・マスを鮭・・・と言われても、 きっとわからない自信があります!?

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